Поверхностное натяжение
Поверхность воды покрыта тальком, сверху капнули немного моющего средства. Как все уже хорошо знают тальк плавает на поверхности воды из-за ее (воды) поверхностного натяжения. Моющее средство нарушает поверхностное натяжение, при этом нарушении вода растекается.
Снято со скоростью 3000 кадров/с.