Пост кулинарной боли
Это крик моей души, это боль, это страдание, это рассказ о нелёгкой женской доле. Я много лет задаю вселенной один и тот же вопрос и много лет получаю в ответ лишь шелест листьев. Скажите, что такое СОЛИ ПО ВКУСУ????!!!!!
Нет, ну серьезно! Несколько поколений женщин в моей семье были прекрасными хозяйками и свою кулинарную мудрость изложить на страницах толстой записной книги, которая для меня совершено нечитабельна. Я давно смирилась с тем, что из единиц измерения там только стаканы, кружки, ложки и горсти. Но вот как посолить огурцы, если в рецепте написано "соли по вкусу"???? Ну откуда мне, в первый то раз, знать, как будет вкусно? Хоть намекните, духи предков, по вкусу- это сколько горстей?