Пластмассовые яблоки⁠⁠

Очень люблю моченые яблоки. В этом сезоне решила "замочить" не только антоновку, но и покупные яблоки сорта "Гренни Смит". Они тоже зеленые и кислые. Ради эксперимента добавила несколько штук в ведро к антоновке. Такого результата я не ожидала!

Результат демонстрирую на фото:

После двух месяцев в рассоле, антоновка приобрела характерную для моченых яблок медовую прозрачность(на фото - справа), а Гренни Смит остались абсолютно свежими, если не считать небольшого пятнышка снизу.

Какой же "ядерной" химией их обрабатывают (кроме парафина), если их не берет даже 2-х месячное замачивание в рассоле?!

P.S.Вопрос,конечно, риторический.