Перцы фаршированные⁠⁠

Берем Перец сладкий болгарский  любого цвета)

Фарш  любой 1-2  кг  В зависимости от количества перца и объема кастрюли.

Рис 100-200г предварительно отваренного до полуготовности

Небольшая луковица

Из каждого перца  вынимаем семечки . я Задолбался)

Рис фарш смешиваем добавляем мелко нашинкованный лук, соль, острый перец по вкусу. ну можно добавить еще какие ни будь травки ароматные.

Набиваем плотно каждую перчину и складываем в большую кастрюлю

Добавляем  в кастрюлю перетертые  томаты,  и немножко томатной пасты.  Доливаем воды не выше края перца, и готовить на слабом огне под крышкой около 40 минут.

За качество фоток сорян фоткал на тапок. да и не до фоток тогда было. Перец получается красивым и вкусным  кастрюля ушла влет.