Пельмешки1
Блин, как жеж хорошо!!!
Сидишь, ляпаешь пельмешки, мозг в субботу вечером отключается от всех проблем!!!
Ляпота!!!)))
Всем здоровья и удачи!!!)))
В телевизоре футбол Ростов - Сочи)
1 пост-ответ
Ну его нафиг в муке возиться и скалкой раскатывать))
Вот, кошерные делали в понедельник). Спецзаказ с выездом. На кошерной кухне…. Из кошерного мяса и всё по их порядку…
Раскатывать - не хитрая приспособа!
Форма 7 см. Примерно 70-75 штук в 1 кг.
Расход почти 1 к 1 теста и фарша. Теста чуть больше, грамм на 100 может больше выйти на 2 кг готовых пельменей.
А это наши обычные)), хоть с курицей, хоть с говядиной, хоть смешанный фарш свинина-говядина 50 х 50 %%.
Тесто, как говорят на кипятке). В граммах мука, и всё остальное. Вымешивается на планетарном миксере.
Ну и благодарность от покупателя)
раскрыть ветку (2)