Тогда напитки были более натуральными, что ли, и хранились 7-15 суток, редко больше, видно на этих этикетках. А сейчас напитки химические, тонны консервантов, аспартам и ортофосфорная кислота, официально хранятся 6 месяцев, иногда меньше, а порой и больше (срок годности), а фактически - 3,5 года, проверено.
Отвечу любителям утверждать, что в СССР была антисанитария на производстве. Вспомнил эпизод из жизни. В конце марта 2020 года я в квартире открыл полторашку тархуна, выпил из горла примерно половину, а на следующий день уехал, оставив недопитый напиток в квартире, в комнате. Я рассчитывал приехать через неделю и допить, тем более что одну неделю эти напитки в початом виде хранятся спокойно, даже если пить сразу из бутылки. Но в апреле ввели карантин по ковиду, приехать не получилось. В итоге мы приехали через более чем 2 месяца, в начале июня, когда карантин сняли. Я захожу в комнату, вижу - тархун на месте. Открываю... и спокойно допиваю. Напиток никак не изменился ни на вид, ни на вкус, всё как и прежде, не забродил, не затух, плесень не появилась. А ведь он был откупорен в квартире, где воздух отнюдь не стерильный, отпит из горла ртом, а это настоящие антисанитарные условия, ведь в бутылку попала добрая порция микрофлоры изо рта и ещё дополнительно из воздуха квартиры, а потом стоял 2,5 месяца в комнате при температуре 20-24 градуса!
А он сильно поможет при откупоренной бутылке? Кислород-то уже попал в приличном количестве, да и полбутылки выпито
А вы уверены, что газ помогает сохранять напиток в початом состоянии так долго? Кстати, забыл сказать, что газы почти ушли за это время.
Многим бактериях и грибкам пофигу на углекислоту, лишь бы кислорода хватало. А в отпитой наполовину бутылке его предостаточно.
Многим бактериях и грибкам пофигу на углекислоту
Только анаэробам, но им не пофигу на высокие содержания кислорода.
А в отпитой наполовину бутылке его предостаточно.
Ну только если у тебя грибковые или бактериальные поражения слизистой , но их убьет кислотная среда и углекислый газ.
Ну только если у тебя грибковые или бактериальные поражения слизистой , но их убьет кислотная среда и углекислый газ.
Не знаю, есть ли у меня какие-то поражения слизистой, они могут быть и незаметны. Но не думаю, что углекислый газ убивает всех микробов и споры грибков из воздуха квартиры, вы с озоном или хлором не путаете?
убьет кислотная среда
А плесень на лимонах как растёт?
что углекислый газ убивает всех микробов
не убивает а не дает развиваться и размножаться
А плесень на лимонах как растёт?
А эта та же самая плесень что у вас во рту? Эта плесень миллионы лет, может на цитрусах специализируется. Во рту щелочная среда там и микрофлора соответствующая.
Кто сказал, что плесень растёт на всём? Она растёт там, где есть подходящие ей питательные вещества (сахара, может быть некоторые органические кислоты) и влага в достаточном количестве. Фрукты вполне подходят. А уж напитки, по идее, и подавно. Но по факту плесень я видел разве что на соках. А на напитках не видел ни разу.
СССР:Рождённые и Наследники
5.3K постов5.6K подписчиков
Правила сообщества
Ниже краткие правила. Полная конституция здесь - Рождённые и Наследники, принятие Конституции и Символов
1. Вести себя адекватно. Логичное требование, которое нужно соблюдать для конструктивного общения.
2. Не нарушать правила площадки Пикабу. Все правила ресурса сохраняются и действуют в полной мере.
3. Не искажать историю СССР. Приветствуется критика, но важно, чтобы она была объективной и без необоснованных обвинений или злобы.
4. Не писать оскорбительные комментарии. Не оскорбляйте других пользователей и не пишите обзывательства в отношении Союза ССР.