Ответ на пост «Самая твёрдая еда в мире»1
Во! Тупой вопрос!
Если вы плывете на парусном корабле где-нибудь из Испании-Англии-Франции в США и опустите за борт большую сеть с нечищенными апельсинами.
Какова вероятность что вода океана сработает как холодильник и апельсины удастся сохранить свежими хотя бы месяца на 3?
И бонусный вопрос.
Какова вероятность что апельсины не замаринуются в солёной воде? И, если замаринуются, то как скоро?
То есть апельсины будут засолены. Маринованными они не будут, маринование это технологический процесс с участием кислот. Если маршрут составить в северной части Атлантики то в принципе вода там холоднее, но они все равно засолятся. Наличие за бортом достаточно большого постороннего предмета создает дополнительное сопротивление и снижает как скорость, так и управляемость.