Ответ на пост «Поторопитесь!)»⁠⁠1

Лично я в картошку для пюре добавляю сливочное масло, желательно мягкое, подогретые сливки, сушеный чеснок и мелко натертый сыр (любой полутвердый, твердый). Яйцо кладу если пюрешка делается для запеканки. Мнется только толкушкой, никаких миксеров и блендеров. В молодости, в общаге добавляли зажарку (лук, морковь, обжаренные на сале, в крайнем случае на растительном масле), это для сытости.