Мне этот ROLESKI Каролина рипер, нравится.
Брал первый раз на работу, превращать еду из буфета во что то более съедобное. Съел более половины бутылочки и решил домой тоже его взять. Попробовал тот что приехал для дома и офигел от остроты! Как мне позже показалось, вся острота поднимается на верх в горлышко, потом уже не такой острый. Так ли это, подскажите Гуру?
Брал (красный справа) в наборе. Остальные не так понравилсь.
С математикой у вас совсем плохо. Во первых не два миллиона, а 1.640 000. Во вторых один процент перца в соусе это 16 000 SHU. Такова острота этого соуса. Совсем не острый. Чуть больше халапеньо.
Мне показался не таким уж и острым...я б сказал 0,4 балла из 5. Вот что мне действительно остро (пока) вот этот. Просто улет
Как мне позже показалось, вся острота поднимается на верх в горлышко, потом уже не такой острый.
Все негомогенные жидкости со временем расслаиваются. Более тяжёлое оседает, более лёгкое поднимается вверх. Поэтому у соусов (и других продуктов) используют разные стабилизатора, эмульгаторы, загустители и т.п. Чем их меньше, тем больше вероятность расслоения, и поэтому обычно пишут "перед употреблением взболтать/встряхнуть/размешать".
Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое