42

Ответ на пост «Доводчик Blum»2

Много раз сталкивался с подобным, у любого изделия есть процент брака. Доброкачественные производители, без лишних слов, меняют бракованное изделие. И пользователи довольны и подобная реклама, как у автора, пожалуй самая эффективная.

Вот и у меня случился странный случай. Столь разрекламированный нож samura сломался. Причем это не первый нож samura, который у меня сломался. Первый был керамический. Когда резал морковь, ручка спереди (где крепится лезвие) разлетелась в дребезги. Сильно не пострадал и ладно. Мне он не нравился, поэтому просто выкинул его.

А вот второй нож мне очень нравился. Друже Обломов постоянно показывает, как этими ножами давит чеснок, что бы его было удобнее чистить. Я со всего размаху по ножу не луплю, а прикладываю к чесноку и нажимаю. Делал так всегда, ножей у меня много, от разных производителей, со всеми все хорошо. Но этот нож просто взял и переломился у ручки.

Я честно не знаю, это нормальное поведение ножа? Ведь даже усилий не было, просто взял и переломился. Видел как на ютубе тестируют ножи, забивают в дерево под 90 градусов и встают на него. А здесь я давил на лезвие, придерживая ручку, и она просто взяла и отломилась.

Решил спросить у производителя, на обмен я не рассчитывал, хотелось бы конечно, но я не уверен, что это не моя вина. Производитель сказал, что им известно о такой проблеме и это не их проблема. ВСЕ!

Если кто-то из пикабушников разбирается в этом, объясните, это нормально и лучше с ножами так не делать, или это был какой-то брак стали в месте разлома?

Ответ на пост «Доводчик Blum»
Вы смотрите срез комментариев. Показать все
2
Автор поста оценил этот комментарий

Нож два миллиметра толщиной из хромистой нержавейки сломался при нагрузке на излом у больстера? Странные дела, никогда такого не было и вот опять. Встают на фултанги миллиметров четырёх в толщину, и то дебилы. Вы сам себе злобный Буратино, извините.


Вы если давите чеснок, давите ладонью на спуск клинка, незачем напрягать рукоять.

раскрыть ветку (18)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Вот блин! Теперь надо учиться чеснок давить:)

Дерьмовый нож, однозначно!

0
Автор поста оценил этот комментарий
Я же вроде написал точно, что давил на лезвие, лишь придерживая рукоять...
раскрыть ветку (16)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Вы, Василий, наверное и напильник сломать так сможете, сил, похоже, немеряно. Я самуру не люблю, это русский бренд из Китая с японским названием, но не могу поверить, что 95-я сталь вот так просто хрупнет. Значит были длительные нагрузки, металл устал и лопнул. В любом случае это расходник, а не эксклюзив от Бабакина, прости госпаде.

раскрыть ветку (15)
Автор поста оценил этот комментарий
Можно пример длительных нагрузок? Не понимаю о чем речь.
раскрыть ветку (14)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ой-вей, любая работа ножом нагружает клинок у больстера, потому что он работает, как рычаг. А на излом вообще, как два пальца.

раскрыть ветку (13)
Автор поста оценил этот комментарий
Так разве это место не должны как-то усиленно укреплять в таком случае?
раскрыть ветку (12)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Так и делают нормальные изготовители-кустари. А корпоратам это не выгодно, самура и прочий кал рассчитывают на 3-5 лет службы, чтобы потом юзверь пошел и  купил новый. Если хотите нормальный нож на долгие годы работы, ищите кузнеца, который работает с дамаском. Стоит это дело весьма прилично, зато нож сделат так, как это нужно именно вам.

раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий

И долго у вас дамаск на кухне проживет? А если в посудомойку его кинуть?

раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Дамаск проживет ровно столько, сколько будет нужен. И в посудомойку его вполне можно бросить, потом вытащить и протереть насухо и в хорошо подуваемую подставку. На моей кухне три дамаских клинка живут уже пять лет, и никаких проблем. Запара только в деревянной ручке, но здесь я сам себе злобный буратино.

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Проживет.

Но это уже ножедроч (без негатива, каждый как известно свои дела делает как хочет, хоть вприсядку)

Для абсолютного большинства кухонный нож - инструмент утилитарный, который по несколько дней может на дне раковины валяться, в ожидании массового помыва посуды. Самура такое переживет, а вот дамаск за много деняк уже жалко.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Помыть и вытереть нож дело двух секунд, особенно, если ходовой нож. И каким же занятым надо быть, чтобы их не найти? Да и Самура по звезде пойдет от лежания на дне раковины несколько дней как раз от того, что получит нагрузку на лезвие по бокорым векторам, на которые она не рассчитана.

Автор поста оценил этот комментарий
У меня Дамаска нет, но предполагаю, что он не очень дружит с щелочью. Поэтому я бы не стал его мыть в посудомойке. Да и вообще, эта секта поклона Дамаску не понятна. Он чаще всего хуже обычной стали.
Автор поста оценил этот комментарий
Дамаск, это не конкретная сталь, она может быть как очень плохой китайский, так и вполне нормальной.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну там и так цельнометаллический больстер-клинок. Они обычно по хвостовику у черена ломаются, так что я даже немного удивлён. Таки самура это самура.

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Если выбирать нож такой же формы, то единственный вариант брать сталь толще?
раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Такие ножи называются сантоку, можно взять фултанг, это полностью цельнометаллический клинок с накладками на рукояти. Можно и толще, но сантоку по умолчанию тонкие.

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
У меня есть вот такие вот, и они по форме значительно хуже. И зачем эта пятка? В чем ее смысл? Мешать точить?
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Руку кривую защищать по идее. Но я тоже не одобряю такую инженерию.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества