Нам так говорила Мария Костромина, лига сомелье России, интересно было и весело рассказывает)) alturis совиньон - кошачий лоток - не забуду))
раскрыть ветку (1)
Я этот дефект уже лет сто не встречал) кошачья моча на листе крыжовника. Мне кажется эпоха закончилась году в 2009)
Вообще тебе огромное спасибо, многому от тебя научился)) правда пдсадил меня на бароло)))
раскрыть ветку (1)
О, снова годный контент от тебя) жаль я уже уволился 😂
Только нас учили в начале аромат от груди слушать)
раскрыть ветку (1)
все правильно вас учили. Это называется первый нос, самые легкие летучие ароматы. Всего у вина три носа)
показать ответы
Да , но это так в классике, в биодинамике сейчас куча брака. До сих пор не понимаю как это стало модным, видимо желание нового.
раскрыть ветку (1)
У меня в карте были такие вина. Но я их никогда, никак не выделял. Да и мода на них ушла. Сейчас обращаю внимание на новый тренд. Много очень внимания к нашему производству
Ну видео обрывается на середине слова. Я решил что есть полный ролик, с рассуждением о редукции, оксидации и т.д.
раскрыть ветку (1)
может быть запишу. Дефектов не так много. Современные технологии производства вина почти их исключают. Уже и не помню, когда пробку в вине встречал. Да и всего таких вин было раз-два и обчелся
показать ответы
Странное. Понятие " первый нос" или premier nez от французского, означает ознакомится с аромантикой вина сразу налитого в бокал, без взбалтывания по стенкам бокала. При чем здесь грудь, по прежнему не ясно.
раскрыть ветку (1)
Меня учили немного по другому (школа Ностальжи). Первый нос, это бокал расположен на относительно большом расстоянии от носа. Но аромат уже можно услышать. Это самые летучие частицы вина, которые производят от самого сорта. Цитрусовые, ягоды, цветы, фрукты. Чем ближе нос к бокалу, тем больше домируют ароматы брожения и выдержки вина (если таковая была)
показать ответы
Лига Алкобушников
12.5K пост45K подписчик
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.