Не, раньше бабы были круче, впрочем как и вся кондитерка. А сейчас так... сладкое недоразумение.
раскрыть ветку (13)
Наглое враньё.
Раньше можно было заказать 20 видов чизкейков, макарунов, японских моччи или тайские дуриановые конфеты?
Раньше можно было купить бельгийский шоколад мешками? Сейчас на пикабу крафтовый шоколад из южной Америки можно заказать.
Раньше можно было пойти в музей мармелада и попробовать французский грушевый мармелад или финскую лакрицу?
Нет, конечно были ламповые "кондитерские булочные" со сдобной выпечкой. Там всякие кольца с орехами, эклеры, коржи творожные, корзинки с кремом, козинаки и мои любимые шоколадные вафли.
Ещё хайповый торт Киевский и птичье молоко, запомнится.
Советская кондитерская промышленность сильно проигрывает нынешнему. А так всё есть и вкусное мороженное, просто оно уже не стоит 22 копейки.
Раньше все казалось вкуснее. Помню шоколадное масло, огонь. А как появилась Нутелла, то стало понятно, что это масло просто хрень.
раскрыть ветку (7)
В прошлом году брал шоколадное масло (именно масло, не спред) и очень понравилось. Как в детстве.
раскрыть ветку (4)
Я часто покупаю мороженое в шоколадной глазури по советскому рецепту. Так вот эта жировая глазурь - то же самое на вкус: просто сливочное масло с какао. За неимением лучшего в детстве заходило неплохо, но это не шоколад и даже не близко. Теперь бы не стал покупать.
раскрыть ветку (3)
давно уже не видел глазурь на сливочном масле. Повсеместно идёт на дезодор. раст. масле, даже на дорогих, натуральных мороженках/твороженках.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Хорошо, что в мире, стремящемся друг друга наебать и сократить затраты на производство есть такой святой, честный производитель. Обязательно попробую, если встречу.
Так они делались по классическому рецепту с ромом или коньяком. Сейчас жалкое подобие. В школе был праздник, когда ромовые бабы на завтрак давали. Вперед верх съедался, потом изюм ковыряли и доедали все остальное. Внутри они были влажные от пропитки как торт бисквитный.