Они совсем потеряли стыд⁠⁠

А если других альтернатив явных нет?

Ну до появления критикуемого сервиса вообще ничего не было, так-то.

Потом он появился, все пользуются и всем очень нравится - сервис раскручивается, разработчик вкладывает свои ресурсы в развитие. Пользуются все за бесплатно, как правило, первое время (иногда несколько лет подряд).

Потом начинается монетизация - это всегда некоторое неудобство для пользователей, но одновременно это плата для создателя. Это надо понимать.

Если создатель слишком жадный и прикрутил монетизацию, которая раздражает и мешает пользоваться приложением - ну он это сразу увидит по внутренней аналитике; начнется отток посетителей, либо появится конкурент без этих минусов.

Многим нравился механизм с минусами и ценили его, в итоге убрали. Как быть в такой ситуации? Хотя бы гипотетически

Писать отзывы, поднимать шумиху и ждать появление реальной альтернативы.

Любым сервисом пользуются добровольно, пока это удобнее, чем не пользоваться им. Всегда можно проголосовать ногами, если сильно прям не нравится.