Огурчик⁠⁠

Лето продолжается, на улице стоит жара - невиданное дело для наших северных краёв. Вторая половина августа - пора бы уже грибы собирать, а за окном +30° и сушь! Не припомню такого жаркого лета за последние цать лет - ноги сами несут к холодильнику за чем-нибудь холодненьким)

Для освежения организма руки выбрали смузи от пивоварни Кома - симпатичная серебристая банка, привлекающая внимание:

Пивной напиток "Фрутбир 11" непастеризованный нефильтрованный светлый, ООО "Свои", Московская обл., Сергиев Посад.

Пробежимся по составу: вода, солод пивоваренный светлый, пюре каламанси, пюре киви, пюре огурца, лактоза, глюкоза, хмелепродукты, дрожжи.

Алкоголь 6,5, плотность 25,5, горечь отсутствует, рейтинг на "тапке" - 4.27.

Вскрываем банку!

Плотный напиток, но не слишком густой, зеленовато-желтого цвета, консистенция разбавленного пюре. Пена крупнозернистая, быстро спадающая, на дно оседают чёрные косточки киви и какие-то желтоватые хлопья непонятного происхождения - не очень эстетично.

Аромат огурца, ярковыраженный, чуть парфюмированный, сладкий.

А вот вкус - кислый, чётко угадываются огурец и цитрусы, киви мимолётом и больше по консистенции, небольшая цедровая горчинка, сладости почти нет.

Карбонизация умеренная, кислота в нос не бьёт, алкоголь полностью скрыт, небольшая терпкость - интересная "фруто-няня", необычное вкусовое сочетание, без приторности. Любителям огурцовых фрешей точно зайдёт, пьётся легко.

Если уже кто-то пробовал - делитесь своими впечатлениями!

А по поводу каламанси (он же каламондин) - это гибрид кумквата и мандарина - очень кислый (до сведения скул) и пряный цитрус со сладкой кожурой, растёт у меня дома и к зиме радует своими красивыми небольшими оранжевыми плодами, которые лучше есть вместе со шкуркой:

Всем спасибо за внимание, вкусных вам напитков, приятных выходных и хорошего настроения!

На закуску, по традиции, немного зажигательной музыки):