Официант Корчмы «Тарас Бульба» уволился из-за двух посетительниц-мусульманок138
Марина Ахмедова член СПЧ и Генредактор Регнума пишет:
Официант Корчмы «Тарас Бульба» уволился из-за двух посетительниц-мусульманок. По традиции заведения, он вынес им крученое сало с хлебом – бесплатный комплимент от повара, положенный каждому гостю. Женщины начали орать – «Ты свинину нам принес?!». Парень сказал – «Сало». Ответ сочли дерзким, случился скандал, женщины кричали, звали директора, и администрация заведения не заняла сторону своего официанта, хотя женщины никак не были отмечены религиозными атрибутами, и официант не мог догадаться, что они – мусульманки. Тем более, что они сами пришли в заведение, где подают свинину.
Об инциденте рассказала мать официанта – многодетная матушка, то есть жена священника. У нее восемь детей. По ее словам, женщины из Корчмы вели себя вызывающе. Требовали, чтобы ее сын перед ними извинился и наизусть выучил меню. Мы сразу связались с владельцем Корчмы Евгением Батановым, и вот он сказал (https://regnum.ru/news/3979523), что полностью на стороне официанта, а гостьям посоветовал заранее смотреть, в какое заведение они идут. «У нас рестораны традиционной украинской кухни, которая предполагает множество блюд из свинины и сала. Если люди идут в корчму, они должны понимать, что в меню подразумевается свинина. Если они такие верующие, халяль у них, то пусть идут тогда в ресторан кавказской кухни. Допустим, вы пришли в японский ресторан, и, если вам принесут суши, вы же сами понимали, что пришли в такой ресторан».
Теперь ждем, когда официанта на работе восстановят. Уволился он сам – не захотел извиняться за сало в украинской кухне, а администрация встала на сторону странных клиенток. Мать его в этом решении поддержала. И я тоже поддерживаю. У нас в принципе уже довольно много религиозных извращений в сервисе, только потому что бизнес не хочет терять деньги. А таких клиенток надо все-таки выпроваживать без права на возвращение.
Продолжение истории:
Вчера я писала об официанте Сергее из Корчмы «Тарас Бульба», сыне многодетного священника, в надежде, что его в заведении восстановят. Вся вина Сергея в том, что он, по традиции заведения, вынес гостьям сало – комплимент от шеф-повара, который подают всем гостям. Гостьи оказались мусульманками, подняли скандал, требовали от Сергея извинений. Заведение сразу же заняло их сторону, Сергею именно запретили дорабатывать смену и брать новые столики. Сегодня Сергей рассказал нам (https://regnum.ru/news/3979649), что ему после жалоб клиентов практически запретили работать. Только после этого он решил уволиться.
Однако после того, как мы вчера написали о нем, директор ресторана срочно вызвал Сергея. Мы-то думали, перед ним хотят извиниться, восстановить его на работе. Но не тут-то было. От него потребовали подписать бумагу-опровержение, в которой говорилось, что никакого конфликта не было, и сам Сергей претензий не имеет. И только после того, как он подписал эту бумагу, ему выдали деньги за отработанные смены. Выдали больше положенного – видимо, за молчание. Ни извинений, ни приглашений вернуться не было. Заведение в борьбе за клиентов заведомо встало на сторону невежливых гостей, которых возмутило наличие сала в украинских блюдах, и которые считают, что официант должен по их лицу угадывать их религиозную принадлежность. Но мы, к счастью, пока по лицам людей не делим.
Не знаю, почему таким образом Корчма рассчитывает заработать больше. Лично я туда не ходила, но уже и не пойду.