Нужен совет экспертов!⁠⁠

Блин как ее пить вообще? Стоит бутылка непочатая, не знаю что делать. Чистоганом сладко-противно, да и закусывать непонятно чем. А кроме Б52 никаких коктейлей с ней не знаю. Может посоветует кто-нибудь какой-то крутой коктейль?

Моё мнение как дилетанта, 70% это золотой стандарт фармацевтики только потому что во многих случаях приходится экстрагировать не только эфирную составляющую, но и водорастворимые компоненты. К примеру - календула, подорожник, пион, много таких. Вот и придумали универсальный 70% "растворитель" для всего, чтобы не путаться.

А так то, играясь с % содержанием спирта, можно варьировать свойства получаемой настойки. Для зверобоя к примеру, это 55% - максимум гиперицина, минимум танинов.

96% это стандартный продукт на выходе с колонны,.Если он хорошо работает, смысл его разбавлять?

Я чуть подругому делал, самогон двойной перегонки около 70 градусов настаивал на цедре апельсинов и мандаринов около месяца. Затем ещё раз перегон, разбавил до 20-30°. Затем полученный продукт разбавляю сиропом фруктов до 40°. Очешуительная вещь получалась. Ну и блю курасао делал, правда с красителем херня получилась, синий пищевой в спиртовой среде стал зелёным почему-то. Подсказали красить тайским синим чаем (он безвкусный, но цвет даёт насыщенный), но с долбаным карантином в Тай никто не едет, а в России у него цена как за крыло от эйрбаса.

держи, на поллитра спирта 96% снять цедру с трёх крупных апельсинов, лучше всего ножом для чистки овощей, закинуть в герметичную банку и настаивать неделю, можно и дней 10, встряхивать каждый день не надо это ничего не даёт

потом стабилизированным сахарным сиропом и соком из тех же апельсинов довести до 40 оборотов, выдержать ещё денёк в холодильнике и вуаля, но опять таки без химии может быть не столь насыщенный вкус, но все же свой шарм есть

и сразу почему спирт а не водка, водка не вытянет весь вкус из цедры, проверено