Не бочка⁠⁠

А еще делали иногда маленькие кадки. Несмотря на то, что эта кадка тоже сувенирная, огурцы в ней получаются хрустящие и очень вкусные.

Рецепт простой. Огурцы, укроп, чеснок и листья вишни укладываем в кадку. Заливаем рассолом, придавливаем гнётом и отправляем в прохладное тёмное место.
Ждем пару недель.

Теперь достаем кадку, готовим картошечку с мясом.
Достаем из холодильника бутылку. А рюмку, обязательно хрустальную времён СССР, достаем из морозилки.
И вот теперь наливаем рюмку, она должна быть слегка запотевшей, накалываем огурчик из кадки и... "Хрррум"!
Не знаю почему, но лучшие огурцы у меня получались в такой кадке.