Настойка на щавеле и огурце
Ингредиенты:
• Щавель - 100 гр.
• Огурец средний • 1 шт.
• Сахарный сироп - 70 мл.
• Алкогольная основа 40° (водка, самогон двойной очистки, разведенный спирт) - 1 л.
Приготовление:
В банку кладем 70 гр. свежего щавеля.
С огурца снимаем шкурку, режем дольками и добавляем в банку.
Перебиваем все погружным блендером и заливаем алкоголем.
Плотно закрываем крышкой и хорошо перемешиваем.
Убираем в темное место комнатной температуры
на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем.
После чего все процеживаем.
Далее берем 30 гр. щавеля и погружным блендером
перебиваем вместе с сахарным сиропом.
Даем постоять данному сиропу несколько часов
при комнатной температуре, фильтруем и смешиваем
с настойкой. Убираем в холодильник на три часа.
Наслаждаемся.
Градус настойки – 25.
Срок годности в темном прохладном месте 6 месяцев.
#рецепты #настойки #водка #самогон #спирт #алкоголь #щавель #огурцы
