Настойка на ежевике
Настойка на ежевике.
Ингредиенты:
• Ежевика – 800 гр.
• Алкогольная основа (водка или самогон) – 1 л.
• Сахар – 200 гр.
• Лимон – ½ шт.
• Мята – 10 листочков.
• Кардамон – 3-5 гр.
• Анис – 2-3 ветки.
Приготовление:
• Промываем ягоды, кладём в ёмкость для настаивания и слегка приминаем, чтобы появился сок.
• Остальные ингредиенты смешиваем в отдельной ёмкости (лимон режем дольками) и тоже разминаем, чтобы появился сок.
• Кладём к ежевике и заливаем алкоголем.
• Убираем на 1 месяц в тёмное прохладное место.
• Фильтруем через марлю или удобным вам способом.
• Убираем в холодильник на 2-3 дня для стабилизации вкуса.
• Дегустируем.
Мой тг канал - https://t.me/cheerful_wino/15317
