Мы что по осени считаем?⁠⁠

Ну и будем уже оканчивать жизнеописание высаженных в 2025 году перцев. В наступившем 2026 году пора уже подумать о новом посевном сезоне. 🙂

Как писал много-много лет назад великий русский поэт - наступила «унылая пора». Но справедливости ради стоит сказать, что далее описание этого времени года у него принимает поистине красочное изложение. После летнего зноя (неудачная шутка - у нас его не было), умиротворяющей зелени полей и лесов, природа наполняет окружающий нас мир невероятной палитрой ярких цветов, как бы компенсируя недостаток тепла насыщенными, живыми, будоражащими и лучистыми оттенками солнечного света – от ярко-желтого до насыщенного багрового. А проглядывающие сквозь тучи лучи солнца еще сильнее оживляют начинающую увядать природу и подчеркивают необычайную красоту наступающей осени. Вот в это самое время мы начинаем с нетерпением смотреть на наших «острых» подопечных, некоторые из которых даже вымахали выше нас и теперь смотрят свысока, мысленно призывая их ускорить процесс полного созревания. И что мы, комнатно-балконные выращиватели, получаем в ответ? «Ну да, ты молодец, посадил нас, поливал и подкармливал удобрениями, лишние пасынки удалял, пчелкой работал, на солнечную сторону выставил. А где тепло, жара и солнце? Почему ты об этом не позаботился? Нам так этого не хватало! И что ты теперь от нас хочешь?».

И ведь частично они правы. Комната в современной квартире совсем неподходящее место для выращивания острых и супер острых перцев. Более того, некоторые перцы совершенно отказывались завязываться в комнатных условиях. Бурно цвели и также стремительно сбрасывали свои цветы. А когда их переставили на балкон, то и зацвели по новой, и завязи стали образовываться и плоды появляться. И, положа руку на сердце, надо признать, что при создании условий близких к идеальным, урожай острых и супер острых перцев можно получить просто огромный. Хотя бы даже потому, что сразу в одном сочленении листочка со стеблем зацветают по три – четыре цветочка. Умножаем это на 150 – 180 см роста перца и теоретически получаем приличный урожай с одного куста.

Вот, например, Хабанеро красный.

Наши условия были не идеальными, тем не менее кустики в высоту выросли от 150 до 180 см. Самым продуктивным оказался прошлогодний куст. Растения этого года особо не торопились радовать рекордным урожаем, поэтому собрано было только порядка 800 грамм этого ароматного острячка (вес чистый, без тары).

Зеленые перчики оставлены дозревать.

Часть этого урожая была отправлена на ферментацию для последующей переработки в острый соус. А часть на сушку. Сушатся плоды долго и нудно. Видать мясистые очень. Но мы терпеливые, подождем.

Пару слов можно сказать про Пеперончино. Урожай опять же не богатый.

Это они же после сушки плюс небольшая добавка с куста, переданного на аутсорс.

Не горя желанием избавиться от оставшихся без плодов пеперончинок, мы их отправили в «открытый космос». Ну, то есть на подоконник, только со стороны улицы. Они там немного постояли и решили зацвести еще раз. А мы-то не против! И даже опять сыграли в свою уже хорошо освоенную игру под названием «Пчелка опыляет цветы». И вот уже появился второй урожай. Отсюда простой вывод: создай для пеперончинки идеальные условия и можешь рассчитывать на два урожая в сезон!

А теперь пару слов про Тринидад дугла шоколадный. Вот уж кто точно не любит условий комнатного выращивания, так это он. Долгие мучения и старания получить завязи перчиков не приносили абсолютно никакого результата. Совершенно непонятным образом на одном из кустиков сформировались и созрели два плода, которые были переработаны в острый соус. Отчаявшись получить что-нибудь от них вообще, мы просто отправили Тринидады на балкон. И вот тут-то они себя проявили во всей красе.

Мало того, что они уже обзавелись зрелыми плодами.

Так на них уже завязалось более полутора десятков перчиков.

Теперь главная задача – успеть созреть до морозов.

Далее – по возрастающей. Полупризрак Шоколадная бутла. Сказать что-либо о его урожайности - значит ничего не сказать. Просто посмотрите сами.

И некоторые плоды уже приняли свою шоколадную раскраску.

Ну и закончим этот краткий обзор парой слов о призраке - Бхут Джолокии. Невысокий, нежно-зеленого цвета, с приличным количеством цветов.

Через некоторое время после усердной и прилежной работы «пчелки» на небольшом кустике появились такие же нежного зеленого цвета плоды. Хочется надеяться, что перчики этого заморского супер-хота дойдут до своей зрелости.

Мы, квартирно-балконные выращиватели острых и супер острых перцев, не считаем по осени свой урожай тоннами, гектарами и кубометрами. Мы измеряем приложенные нами усилия даже не десятками килограммов. Но от этого наше усердие не становится для нас менее значимым, поскольку мы гордимся тем, что несмотря на все неблагоприятные обстоятельства и стесненность условий, мы смогли из маленького семечка получить то, что даст нам новые семечки и возможность дальше посвящать наше свободное время выращиванию этих необычных растений.

С уважением к сообществу,

"Три горшка и призрак"

P.S. Читайте, наслаждайтесь, подписывайтесь и лайкайте. 😉