Морячок Папай⁠⁠

2 килограмма 282 грамма - такой огромный помидор у меня вырос в этом году!

Это наверное в утешение за прошлое лето, когда не выросло ни одного помидора - было очень дождливо и фитофтора пришла в начале июля, ни один томатный куст не уцелел.

Сорт этого монстра - homestead. Семена я получила в подарок к заказу саженцев клубники, сама я такие помидоры не выращиваю обычно. Томаты типа бычье сердце вкусные конечно, но долго не хранятся. Я посадила три куста в мае на рассаду, а в июне тыкнула в огород.

Цветок был махровый, но у этого сорта все цветки такие, ничего не обрывала поэтому. Рос он рос, бодренько так, я почти им не занималась, пасынки только пару раз удаляла - лень было.

Удобрений никаких не использовала. Но земля у меня была подготовлена - в прошлом году в эту грядку добавляла цеолит, базальт и азомит. А в этом году в начале лета внесла на поверхность почвы добавку на основе полезных бактерий и микроорганизмов bacteriosol.

Это был чистый эксперимент. Земля у меня на участке суглинок, но ближе к глине. Производитель обещал, что микроорганизмы размножатся и это поможет лучше формироваться гумусу, лучшему усвоению нутриентов из почвы и что полива будет требоваться меньше. С поливом точно не обманули - томатную плантацию я поливала раза 3-4 за всё лето. Причём у нас засуха в этом году - дождей нет совсем, земля вся растрескалась повсюду, к тому же томаты растут под навесом - верхний слой почвы абсолютно сухой.

Вместо мульчи у меня слой компоста, но как удобрение он не очень работал, т.к. не поливала почти и компост сухой как пыль, зато от слизней такая мульча хорошо защищала. Но не от вьюнка, чтоб его..

Тут уже видно, что помидор большой - это обычные ножницы, не маникюрные.

И вот настал тот день, когда помидор созрел я его срезала. Вот он тут с томатом того же сорта, но обычного для этого сорта размера около 700-800 грамм.

Принесла домой, взвесила и офигела! 2282г! Никогда таких больших томатов не видела.

Помидор оказался очень вкусный - мясистый, почти без семян, одна мякоть. Сделала из него два с лишним литра гаспачо и ещё остался кусок.

Желаю всем хорошего урожая!

В это не очень грибное время в Подмосковье продолжается сезон подземных грибов - трюфелей. Вот сегодняшний сбор.

Самый распространенный у нас трюфель - белый русский, он же троицкий, он же посадский, он же Choiromyces meandriformis. Растет под землей, если у вас нет специально обученной свиньи, собаки или медведя, вам достанутся только те грибы, которые сами вылезают боком на поверхность.

У нас (Южное подмосковье) эти трюфели связаны с кустами лещины, которая растет в еловых/смешанных лесах.

На срезе у трюфеля очень характерная "мраморная" структура, которая позволяет отличить его от похожих грибов.

Он приятен на вкус (можно есть даже не в приготовленном виде) - к грибному вкусу добавлен ореховый и отчасти мясной. Запах характерный для трюфелей есть, но слабее, чем у его южно-европейских родственников. Это не мешало в 19 веке только в Московской губернии собирать его в количестве до 100 тонн, а рецепты блюд с ним помещать в популярных сборниках (спросите, например, у Елены Молоховец).

Такое вот импортозамещение...

Комментарий

Телеграм - Три мема внутривенно

Было ещё при СССР,  заканчивал 7 класс. Жили мы на Чукотке и был дом в Ростове-на-Дону, который , улетая на Чукотку родители сдали на 3 года семье. Семья , прочухав что ближайшие 3 года они хозяева, а мы не сможем вернуться, перестали переводить деньги после первых  6 месяцев  , засрали всё и свалили за месяц до нашего приезда. Мы вылетали в середине марта с небольшого посёлка Чаанай. А оттуда до Певека только вертолёты , которые прилетают до обеда при хорошей погоде.

В очередной день, поняв что сегодня не будет борт, я пошёл с другом на лыжах  пострелять куропаток и прочих зайцев. Прошли примерно 5-6 км, ветер дул в спину и совершенная пустота в смысле живности. Развернулись , а ветер усилился и пошла пурга. Не очень холодно, минус 30 примерно, но встречный ветер обморозил щёки . Тёр я их, обледеневших,  нещадно содрал всю кожу - вид будто рожей по асфальту возили.

На следующий день был борт , улетели в Певек  , сутки в аэропорту и вылетели в Москву. Интересное  в этом перелёте : улетели в 8 утра 28 марта, летели 8 часов , прилетели в Москву тоже 28 марта в 8 утра примерно. Тут же пересели на самолёт до Ростова и прибыли в дикую жару - там уже солнышко разгулялось, жердёлы ( абрикосы ) цветут, хотя травка ещё не проклюнулась.

Папа решил не затягивать с ремонтом и на следующее утро , закупившись масляной краской , начали красить облупившиеся внешние кирпичные стены.

3 года моё юное, мраморно-белое  тело не видело загара, что и решено было совместить вместе с покраской дома. А вечером, спина начала давать неприятные ощущения после 5 часов загара с кисточкой в руке. Думал так быстрее и лучше загар ляжет.

Дикие, скажу вам, ощущения. Ни сметана, ни спирт не помогали особо.

А 1 апреля я пошёл доучиваться в местной школе № 15 , на Доватора,  свою 4-ю четверть , с обмороженной рожей и обгоревшей спиной.

И это всё в одной стране за 3 дня .

С тех пор я буквально понял что моя Родина действительно широка и необъятна.