349

Маркетт

Серия Виноград технический

Собрал в этом году 40 кг с куста. Замутил винишко.

Сорт американской селекции, неприхотливый, неукрывной. Прошлой зимой выдержал морозы ниже 30. Смешиваю его с Северным плечистиком.

Лига Алкобушников

12.6K постов45.1K подписчика

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
0
Автор поста оценил этот комментарий

Лучше бы замутил чачу, а сюда пошаговую инструкцию по замуту скинул)

раскрыть ветку (11)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Не, вино лучше)
1
Автор поста оценил этот комментарий

да вроде не так сложно. в жмых добавляешь сахар (гидро модуль 1:4) и через неделю отцедить и пару недель на дображивание в стекле.

я так сделал после вина

раскрыть ветку (7)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Маловато там будет остаточного сока. Воду не добавлять в жмых? А то я на прессе отжимаю. Может попробую как-нибудь)
раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий

могу расписать по шагам, несложно это

раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Если не затруднит)
раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Заливаете жмых водой, туда сахар, 4 кг на 30 литров. После выбраживания, в куб. Выгоняете сырец, головы и хвосты в отдельную банку. Можно в сырец влить бутылку хереса, чтобы араматику разогнать, дальше выгоняете дистилят. Хвосты и головы можете разбавить до 70% для дизинфекции винного оборудования, а можете загнать обратно на следующем перегоне, шотландцы так делают вискарь. В идеале ещё конечно вернуть к жмыху гребни при настаивании браги для дистилята, но тут уже на любителя.
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Головы и хвосты отбираются при втором, дробном перегоне, сахар добавлять- гидромодуль 1:4 (1:5). С перегоном аккуратнее, выше писал.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо
0
Автор поста оценил этот комментарий

За вами постою в очереди)

0
Автор поста оценил этот комментарий
Я килограмм 30 поставил на вино. С мезги снимать буду в пятницу. Мезгу пущу на чачу. Перегонять скорее всего на ноябрьские буду. Если совсем лень не будет, то замучу пост.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Полагаю многим будет интересно почитать. Что до меня, то интерес мой носит чисто академический характер, потому как в моих широтах виноград не растет, а из черники, клюквы или морошки чачу не делают)

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества