50

Марал и его место в систематике благородного оленя

Как тут уже писали, в природе есть 51 вид оленей, но точно никто не скажет, потому как открываются новые виды.
Начнём, алтайский марал, в нашей российской систематике это сибирский подвид благородного оленя.

Марал и его место в систематике благородного оленя Олень, Благородные олени, Новая Зеландия, Ферма, Длиннопост

Вот он наш герой. Выглядит как олень, кем он и является, серый окрас, крупный, рога длинные, основной ствол мощный, конец загнут назад. Отростков немного, в общем обычный себе олень, от европейца внешне отличается наличием горба над лопатками.

Марал и его место в систематике благородного оленя Олень, Благородные олени, Новая Зеландия, Ферма, Длиннопост

Вот так наша наука видит ареал расселения благородного оленя на территории России. Штриховкой то что было исторически, сплошная закраска - современное состояние. Как видите у нас в стране есть пятна - воронежской популяции (стоит отдельного рассказа), на Кавказе где был кавказский подвид благородника и в Крыму, где стараниями Николая II были завезены олени для его царской охоты. Олени завозились кавказские и сибирские, а потом они все перемешались. Ну да ладно, как видите на карте два отдельных пятна места жительства, европейское пятно и восточное, где живут маралы и изюбри.
Так вот канадские генетики начали исследования ДНК в 1998 году и в результате объявили, что марал гораздо ближе генетически с североамериканскому вапити (крупному оленю), а не к европейцу. Таким образом выделив новый вид оленя - олень канадский Cervus canadicus. Теперь по их прогрессивной мысли ареал обитания канадского оленя выглядит так

Марал и его место в систематике благородного оленя Олень, Благородные олени, Новая Зеландия, Ферма, Длиннопост

Чтобы канадскому оленю не было скучно одному ему надавали подвидов. Как вы видите всех восточных оленей теперь переписали в восточно-сибирскую группу канадского оленя. Самым крупным представителем среди вапити  - Вапити Рузвельта, громадная зверюга

Марал и его место в систематике благородного оленя Олень, Благородные олени, Новая Зеландия, Ферма, Длиннопост

Тот же серый цвет, горб и типовой рисунок рога. Именно канадских вапити отправили в Новую Зеландию для гибридизации с европейским английским оленем, где получают роскошные данные благодаря которым Новая Зеландия - мировой лидер оленеводства. Как они говорят, что предлагали нашим алтайцам привезти марала и работать с ним, но наши отказались, поэтому киви выбрали вапити. Тот хоть и более дикий, но со временем и его приручили для ферм.

Марал и его место в систематике благородного оленя Олень, Благородные олени, Новая Зеландия, Ферма, Длиннопост

Простите постараюсь больше не писать занудливые обучающие посты, больше добавлю мимимишек и прочего

Найдены дубликаты

+1

Больше оленей для бога оленей!!!

раскрыть ветку 3
+1
И как зовут бога оленей? цервус
раскрыть ветку 2
+1

Век живи - век учись!)

раскрыть ветку 1
+1

Но педписался чоужтам

раскрыть ветку 1
0

благодабрю

+1

Про каров гони как онализы у них собирал...

раскрыть ветку 7
0

собирал собирал, да не высобирал )))

раскрыть ветку 6
0

Не соскакивай с темы

раскрыть ветку 5
+1

Канадские учёные в названии нового вида наглы, конечно. Но ничего нового: наш лось тоже подвид американского.

Лишили титулов марала и изюбря.

раскрыть ветку 1
+2

ну кто делал исследования тот и получает право называть.

+1

После ванны из вываренных рогов марала мощный стояк.

раскрыть ветку 4
+3
Ну не стоит приписывать такие уж свойства, хотя алтайцы и утверждают что это один из эффектов
0
А мне просто понравилось гладить его рога, они такие меховые)))
раскрыть ветку 2
+2
Пока живые они такие, да, потом грозное оружие. Правда алтайцы не ждут и пилят живые
0

И сколько стояк после поглаживаний?

0

52 вид - благородный алень!

раскрыть ветку 1
0
Там подвидов много, не исключено, что ещё отнимут в какой-то новый вид. Сейчас исследований всё больше становится
0

Очень интересно! Подписался!

раскрыть ветку 1
+2
Спасибо, я нечаянно
Похожие посты
56

Новая опасность для оленей

Короче делюсь новыми знаниями. То что оленям на ферме угрожает лиса, волк, собака это я уже писал и многие знают. Хотя многие со мной спорили, дескать, ты врун и лиса никак не может повредить оленю, но это так.

Далее оленям докучали насекомые. Комары нет, а вот слепни, оводы и мошкара - сильно. Но тут я вроде бы находил решения и можно закрыться.

Он собак и лис тоже есть методы, но вот новая опасность.

Хозяйство в Самарской области сказало, что им докучают хищные птицы, говорили про белоголовых орланов, но я тут погуглил немного и выяснил, что те орланы живут в США, а у нас орлан-белохвост и белоплечий орлан

Новая опасность для оленей Олень, Орел, Хищные птицы, Ферма, Длиннопост
Новая опасность для оленей Олень, Орел, Хищные птицы, Ферма, Длиннопост

У обоих в рационе акромя рыбы присутствуют и мелкие млекопитающие типа зайца. Оленёнок, тем более мелких пятнистого оленя или лани, тоже не слишком то и крупнее зайца.

Новая опасность для оленей Олень, Орел, Хищные птицы, Ферма, Длиннопост

Очевидцы пишут, что птица пикирует сверху бьёт в темечко, а потом уносит в лапах тельце. Зрелище, должно быть эпическое, хотя и я скронен подвергать сомнению. Думаю орлан жрёт прямо на месте.

Окей, чо делать-то? Как организовывать ПВО? Потому как птицы Краснокнижные и стрелять в их нельзя, оленята разбросаны по полю ровным слоем и олени выедают траву, так что особо не скроешься. Да и просто кыш, сказать птице бесполезно, не послушает.

Можно, конечно, смириться и просто закладывать естественный падёж оленят на орланов, моля Господа чтобы бэмбики побыстрее выросли. Можно собирать оленят на поле и отдельно выкармливать их молоком и по достижению определённого возраста - на поле.

Показать полностью 1
136

Структура оленьего стада

Надоели все со своим вирусом, добавлю рассказов про оленей, тем более что сельское хозяйство не закрыли и мы работаем в обычном режиме.

В животноводстве властвует женский пол, постоянно используют их уникальную способность плодить себе подобных. Молочное и мясное скотоводство, птицеводство, свиноводство это в большинстве своём самки. Самцы по сути бесполезны, да они дают больше мяса, но их надо меньше, намного меньше чем самок. Но олени и тут выпендрились, в оленеводстве важны и самцы тоже, но не везде

Структура оленьего стада Олень, Олененок, Оленеводство, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост

Итак, опять идеальная сферическая ферма оленей. Если она заточена на производство мяса, то они стремятся к 100% поголовью самок. Осеменять можно и искусственно, зато каждая единица ежегодно будет производить молодняк, который пойдёт на мясо.

А если ферме оленей заточена на производство пантов и поголовья для охоты, как на Алтае, например, то там ценен каждый самец и в идеале стадо должно состоять из одних рогачей

Структура оленьего стада Олень, Олененок, Оленеводство, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост

Ну это в идеале, который никогда не достижим, практика вносит свои коррективы. По тем фермам где я работаю там поголовье в стадии активного роста, увеличения количества голов оленей, поэтому там рады каждой родившейся самке. Самцов минимум, обычно нагрузка на одного взрослого рогача от 10 до 30 голов, но в идеале всё таки 15-25, тут смотрят на состояние самца и технологии разведения. Если племенное, то один самец на группу оленух на весь период гона. Так как самца не меняют, то стараются не выматывать и самок ставят поменьше. А чаще всего на группу самок ставят самца, через 7-10 дней, он выматывается и его меняют на другого свежего. Ну а отработавший свою смену рогач выглядит жалко, ноги трясутся, голова поникшая, десяток килограмм как не было.

Ну а когда стадо уже скомплектовано, то там самок сокращают, на Алтае, например, стараются держать 50 на 50. Самки так, чисто для ремонта поголовья, основная прибыль от самцов.

Структура оленьего стада Олень, Олененок, Оленеводство, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост

Сейчас есть отличная возможность для кооперации. Те фермы что уже наплодили максимальное поголовье сливают народившихся самок, а покупают самок, новые фермы, которым надо расти.

Так по мальчикам и девочкам разобрались, теперь про количество телят.

Возьмём опять же идеал - все оленихи у нас телятся каждый год, это вполне возможно достичь.

То есть каждую осень можно реализовать поголовье равное количеству самок, но! Слишком молодых можно продать только в живом виде, да и стоят они недорого (относительно), поэтому чаще всего молодняк оставляют на следующий год. Вот этих полуторалеток уже можно и на мясо и на охоту мясную, да и на племя они дороже стоят, уже видно кто чего стоит.

То есть у нас три одинаковых по количеству стада: самки-молодняк текущего года рождения-молодняк прошлого года рождения (сейчас самцов не считаем). Вот эта вся орава будет есть траву на ваших полях. Так что если у вас 100 гектар хороших трав и можно держать по 8 оленей на гектаре, то кормятся все 800, а продаются и окупают всё это веселье лишь 260 оленей.

Сами понимаете, чем больше рогачей, тем меньше самок, которые рожают меньше телят и всё меньшее стадо будет продаваться. С другой стороны взрослые рогачи приносят доход от продажи рогов и тоже окупают содержание на ферме.

Тут я давать советы не собираюсь, каждый сам принимает решение по какому пути идти и сколько и кого держать на поле. Главное чтобы еды всем хватало.

Структура оленьего стада Олень, Олененок, Оленеводство, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост
Показать полностью 2
161

Выгодные ли олени?

Совсем недавно один пикабушник пристал с вопросом выгодно ли это дело, да так настойчиво, как будто у него от этого ответа решалась судьба попадания в Forbes. Скажу так, любая деятельность в конце имеет очень важный пункт - реализация своих товаров и услуг. Так в случае с перепродажами квартир или выращивания чеснока, любой юзер не поднимаясь с дивана может загуглить по какой цене и в каком количестве пользуется спросом то чем он решил заняться и решить выгодно или нет. Но с оленями пока всё по-другому, поэтому ответить на вопрос выгодные или убыточные, достаточно помечтать.

Выгодные ли олени? Экономика, Олень, Ферма, Длиннопост

Давайте себе представим идеальную оленью ферму, это легко, потому как идеал всегда себе легко представлять, ну а потом каждый сравнит сферический идеал в вакууме с тем что имеет, и сам себе уже ответит выгодно ли будет ему или нет.


Перво наперво в ферме важна география, её расположение, идеальная ферма будет располагаться там где на пастбище растёт низкорослое, мелкостебельчатое разностравье с преобладанием бобовых. Так мы экономим на летнем содержании животных. А если ещё и поток туристов есть, то на них можно ещё и заработать на зиму. Такие идеальные пастбища я видел в Новгородской, Вологодской и Ярославской областях, а в последней ещё и поток туристов от Золотого кольца.

На хорошей ферме занимаются генетикой и постоянно её улучшают, поэтому там красивые рога. Ещё одна статья дохода - охота. Тут вы сами охотник или имеете кучу знакомых охотников, которые будут приезжать к вам на вольерных отстрел. Знаю такие фермы, которые существуют только на охоте 4 человек. Охотники бывают разными, кто-то отстреливает старого оленя с огромными рогами, а кого-то интересует просто охота.

Выгодные ли олени? Экономика, Олень, Ферма, Длиннопост

Если наладить процесс нормально, то последние стреляют оленя, получают аплодисменты и голову животного, а туша идёт к вам. Тут у всех по-разному, многие говорят - у нас очень много друзей рестораторов, вот этим друзьям и реализуешь элитные части туши: спина, вырезка, окорок. Но если ты друг Тимати, то можно запустить у него и новую линейку Black Star burger и в venison burger уходит вся оставшаяся часть туши, всё в фарш, ничего не выбрасывается.

А хорошая ферма это ещё и количество животных, то есть ты сможешь обеспечить постоянный канал поставок мяса в рестораны и бургерные. А при большом количестве открываются и новые горизонты: уже спокойно формируешь товарные партии оставшихся запчастей от оленя: хвосты, кровь, пенисы, шкура и прочее. Чем больше партия тем ближе к конечному потребителю - Юго-Восточная Азия, чем меньше, тем больше между вами посредников, и так цена в 1000 USD за кило может упасть до 250 USD, ну а что вы хотели, маленьких везде обижают.

При огромных поголовьях можно начать и экспериментировать, вон испанский идальго предлагает доить оленей. Далее его данные: из 200 литров молока получают 50 кг оленьего сыра, который стоит до 3000 EURO за кило в том же Китае. Я склонен подвергать сомнению сию информацию, ну как-то слабо верится, что из 4 литров молока получают 1 кг сыра. Да и чтобы надоить 200 литров, по данным того же испанца надо лишь 400 прирученных олених, не верю, в такие сладкие цифры.

Но не забываем, что на нашей придуманной идеальной ферме красивые животные и мы занимаемся там плотно генетикой. Это открывает новое направление - продажа спермы и эмбрионов ваших высокоплеменных оленей. Новозеландское предложение гласит, что спермадоза от его элитных оленей 2300 USD что мне кажется, он принаглел малость.

Выгодные ли олени? Экономика, Олень, Ферма, Длиннопост
Выгодные ли олени? Экономика, Олень, Ферма, Длиннопост

Ну а теперь сравните вот это всё с вашими возможностями. Если ваша земля находится в такой заднице, что туристов туда отправляют только по приговору суда на пять лет, то это минус по туризму. Если из всего охотничьего у вас только сарай, то вряд ли кто согласится там охотиться. Если поголовья мало, то минус 50% от оленя, что делать с этим пятком оленьих пенисов? Максимум, заморозить и постучать себе по лбу. Ну там ещё работа с генетикой и прочим. Вот и получается, что разница в прибыльности между фермами такая же как между Новой Зеландией и деревней Малый Убей где-нибудь в Мордовии, хотя везде олени.


По моему мнению, а оно не истина последней инстанции это всё будет работать как часы, если у тебя огромная ферма или объединились мелкими, ну и различные конфигурации первых двух вариантов. О том как выживают мелкие европейские фермы, поговорим в следующих сериях, но это не точно, мне может будет и лень писать.


Да если и вроде бы всё нормально, то всё равно можно накосячить. Олень, как и любое живое существо смертно, внезапно смертно. Даже при идеальных условиях кто-то может устать жить и помереть зараза эдакая. А можно ещё наколоться с персоналом. К примеру на новозеландской ферме Pell Forest (тот что торгует спермой) работают 12 000 оленей и обслуживают их 7 человек, а если косплеить наш родной колхоз, то вон как у уважаемого @zauroffalexandr на 400 коров было 58 человек. А бывает и так, что вместо работника за 50 000 берут Егорыча с соседней деревни за 16 000, он на пенсии, всю жизнь скотником в колхозе поработал, так что перегнать оленей из вольера в вольер справится. А у Егорыча двоюродный брат его жены с зоны откинулся и поделился туберкулёзом, который передался вашим оленям (возбудитель одинаковый) и вместо строчки в Forbes у нас прямая линия доходов на уровне нуля.

И ведь никто никогда не признается, что это он накосячит, все будут заявлять, что этот bull-terier нам пообещал золотые горы, мы поверили и он нас обманул.

@parolio я ответил на вопрос или ещё фантомная боль в районе тестикул осталась?

Показать полностью 3
93

Зимой на ферме

Помню свой опыт работы зимой на молочно-товарной ферме, напряжно. Коровы весь день в стойле, то есть им нужно постоянно подводить еду спереди и выгребать навоз сзади, практически постоянно. Плюс ещё коровники, те которые при Брежневе строились, там вечно сыро и темно. Но это с молочным стадом, мясные коровки не на пастбище гуляют, но чаще на выгуле, то есть как минимум с навозом проще.
С оленями сказка, если сравнивать с вышеперечисленными формами.
Они весь год на улице, так что минус сырой коровник и регулярную уборку навоза. С кормление тоже пока проще

Зимой на ферме Олень, Благородные олени, Марал, Ферма, Длиннопост

Кормушка, туда рассыпать овёс это ежедневно, и по мере скармливания ещё добавлять сенаж, на этом пока всё.

Зимой на ферме Олень, Благородные олени, Марал, Ферма, Длиннопост
Зимой на ферме Олень, Благородные олени, Марал, Ферма, Длиннопост

Подопечные в курсе для чего люди зашли внутрь, поэтому не боятся уже. На фото молодняк 2018 года рождения, благородный олень сибирский подвид.

Зимой на ферме Олень, Благородные олени, Марал, Ферма, Длиннопост

Согласен, плохо, что пока остальные работают я тут фоторепортаж веду

Показать полностью 3
101

Овраги

Это в растениеводстве овраги беда, ни вспахать, ни посеять, только одни проблемы посередине поля, а в животноводстве овраги, да и вообще склоны используются. Особенно хорошо используют овраги в оленеводстве, я уже имею сильную профессиональную деформацию, постоянно катаешься по югу страны, видишь огроменный овраг который зарастает и прикидываешь как сюда посадить оленью ферму.

Овраги Олень, Ферма, Животноводство, Овраг, Длиннопост

У оврага есть и плюсы и минусы. Начнём с хороших новостей.

Ну первое уже выше написал - овраг это дополнительные метры пастбища. Я не юрист, но знаю как аграрии выделяют овраги в неудобья и не платят за них земельный налог, так что получается - пастбище в подарок. Плюс в овраге внизу часто встречается вода класса ручей, так что проблем с водопоением быть не должно. Где ручей, там и травы погуще, в середине лета вполне может быть, что на "равнине" трава уже выгорела, а в овражке есть запас сочного корма.

Зимой олени обязательно будут залезать в овраг скрываясь от холодных ветров. Овраги чаще зарастают всяким кустарником и сорняками, а так как туда с обработкой не залезешь, то это будет вечная нелегальная зона по заносу и сохранению сорняков, кровососущих, да и эстетически держать посередине красивой фермы - срач, ну как-то фу. Олени прекрасно справятся с поставленной задачей по очистке оврага от растительности.

Овраги Олень, Ферма, Животноводство, Овраг, Длиннопост

Вот новозеландская ферма, как видите посередине огромного поля проходит овраг и он используется. Я присмотрелся и увидел ограду, идущую вниз. В объявлении было сказано - ровных поливочных полей 200 гектар, а всего полей под оленей и КРС 11 500 гектар.


Теперь минусы: Монтаж сетки по склонам тяжелей и расходы больше. Вода внизу может быть как плюс, а так же и минус, смотря что за вода, если это ручей, то хорошо, если это заболоченность, стоящая вода, то больше проблем от грязи внизу и паразитов. Управлять стадом сложнее по склонам. Не набегаешься, в той же Новой Зеландии используют собак натренированных, которые сгоняют стада по таким неудобьям.

Овраги Олень, Ферма, Животноводство, Овраг, Длиннопост

Ну и самая главная проблема в овраге - передержишь, олени выедят растительность и это сильно ослабит склоны и увеличит эрозию почвы. То есть надо сильнее следить на стравливанием и ловить тот момент перемещения стада когда пора.

Овраги Олень, Ферма, Животноводство, Овраг, Длиннопост

Естественно олени не единственные кто по склонам скачет, те же самые бараны или козы тоже вполне прекрасно используют крутые наклонные поверхности.

Показать полностью 3
1316

Резка рогов

Пояснение кто впервые читает про оленей: перед брачным сезоном оленю срезают его сухие рога в целях безопасности. Панты англичане не режут.

Данное видео было украдено у меня телекомпанией Дождь чтобы показать жестокое обращение с животными на алтайских маральниках. дождистов вообще ничего не смутило. Ни другой подвид оленей, ни сухие рога, ни даже, английская речь.

55

Управление стадом

Вот тут Виды оленей пригодные для фермы я в характеристиках животного писал: олени дикие или ручные. Но это не догма, покажу на картинках.

Вот ферма президента латышской ассоциации оленеводов

Управление стадом Олень, Ферма, Дрессировка, Длиннопост

Вот ферма уже литовского президента местной ассоциации

Управление стадом Олень, Ферма, Дрессировка, Длиннопост

Ещё один литовский фермер и его олени

Управление стадом Олень, Ферма, Дрессировка, Длиннопост

Как видите все животные - европейские благородные олени и все ручные.

На одну ферму покупали маралов из разных мест, были и алтайские, были и с центральной части России, все одинаковые - диковатые

Управление стадом Олень, Ферма, Дрессировка, Длиннопост

Но этот процесс обратимый как домашние фермерские олени могут стать дикими, так и диковатые алтайцы могут стать ручными, многое зависит от дизайна фермы и работы персонала.


У нас в России как-то все привыкли, что олень это дикое животное и живёт где-то там, вот и делают фермы копируя природное содержание. Большие огромные вольеры, где животное не видит людей, чтобы их загнать и как-то обработать, создаётся чуть ли не воинская операция. Работники выстраиваются цепью и начинают прочёсывать поле и выдавливают оленей. Алтай маралы. Сразу возникает картинка из советских фильмов про немецко-фашистских захватчиков и партизан. В Европе земли не так много, поэтому и вольеры там поменьше, люди вокруг, вот животные и привыкают к постоянному присутствию двуногих.


Когда привезли оленей из Англии они были няшки и ручные

Управление стадом Олень, Ферма, Дрессировка, Длиннопост

А через год уже стадо было таким

Управление стадом Олень, Ферма, Дрессировка, Длиннопост

Потому что персонал пришёл на ферму, покормил, а это час полтора и всё, домой. На оленьей ферме не нужен персонал класса скотник, который вилами раздаёт сено и этими же вилами убирает навоз. Не, тут требуется наблюдение на оленями, работа головой. Может физически работы не много, но надо постоянно смотреть как поедают траву на поле, чтобы вовремя передвинуть, отмечают поведение оленей, дрессируют их. Да хотя бы просто сиди рисуй на поле, главное чтобы олени к тебе привыкали. Я так девочку взял студентку ветеринарной академии, горящие глаза, на всё реагирует с энтузиазмом. Ей было в радость писать дневник посередине поля, постоянно мелькать перед стадом и подкармливать яблоками, вот и результат - это её рука трогает рога.

Показать полностью 4
95

Виды оленей пригодные для фермы

Для начала маленькая справка.

Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности" (утв. Приказом Росстандарта от 31 января 2014 г. N 14-ст)


Страница 10. 8. Раздел A. Продукция сельского, лесного и рыбного хозяйства Страница 12. 10. Раздел A. Продукция сельского, лесного и рыбного хозяйства


01.49.19 Животные живые прочие, не включенные в другие группировки

Эта группировка включает:

- оленей;

- пушных зверей, кроме кроликов;

- кошек, собак и прочих домашних животных;

- разнообразных сельскохозяйственных животных, не включенных в другие группировки

01.49.19.100 Олени

01.49.19.110 Олени северные

01.49.19.120 Олени пятнистые, лани

01.49.19.130 Олени благородные (европейские, кавказские, маралы, изюбри)

01.49.19.190 Виды оленей прочие


Так, что я не ошибся сообществом, с 2014 олени - сельхозживотные.


Ну и чтобы не было лишних вопросов: зачем олени:

1. мясо

2. панты и прочие запчасти от оленей для китайской медицины

3. охота

4. продажа животных.


Теперь к самим оленям.


1. Северный олень

Виды оленей пригодные для фермы Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Северные олени, Марал, Лань, Пятнистый олень, Благородные олени, Длиннопост

Плюсы оленя - их много в стране. По ним куча данных как кормить, как содержать. Они привычные для обывателя. Северные олени практически ручные. Живут там где не может никто жить и едят то от чего отказываются другие.

Минусы - охота на них так себе, панты стоят слёзы. На мясо, это надо держать большое стадо, то есть это крайний север.

Чаще всего их применяют в средней полосе России - в развлекательных целях. Зима это их стихия. Катать детишек на нартах, просто атрибут зимней сказки - вот это вот всё.


2. Алтайский марал

Виды оленей пригодные для фермы Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Северные олени, Марал, Лань, Пятнистый олень, Благородные олени, Длиннопост

Это удивительно, но почему-то встречаются люди которые не считают марала оленем, так и говорят: марал - это марал. Видимо по их мнению, это ёж с рогами.


Какие у него плюсы: большой корпус, то есть много мяса (раза в полтора больше чем у европейского оленя), панты большие и ценятся высоко (от 250$ за кило), остальные "запчасти" тоже стоят денег. Поголовье оленей большое, информации по нему хватает, хотя хотелось бы больше, стоит относительно дёшево. Прекрасен для гибридизации с другими видами оленей.

Какие минусы: крупный, то есть сетка для него и станки фиксации должны быть мощнее. Как оказалось - капризный в содержании (относительно европейского оленя). Покупая стадо готовьтесь к тому, что оно будет диковатым и неуправляемым. Из кулинарных особенностей - жир марала более тугоплавкий чем жир европейского благородного оленя.


3. Европейский благородный олень

Виды оленей пригодные для фермы Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Северные олени, Марал, Лань, Пятнистый олень, Благородные олени, Длиннопост

Плюсы: Отличного качества мясо, прекрасные рога, то есть интересны в плане пантов и охоты. Большая племенная работа, спрос на животных растёт. Смотря где покупать поголовье оно может быть диким или фермерским ручным.

Минусы: олень относительно небольшой для производства мяса, пока дороговат, но есть тенденция к снижению цены и постепенно она сравнивается с ценой на алтайца.

Нет большого поголовья, но это исправится.


4. Пятнистый олень

Виды оленей пригодные для фермы Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Северные олени, Марал, Лань, Пятнистый олень, Благородные олени, Длиннопост

Плюсы животного: относительно небольшой размер, значит сетка и оборудование попроще. Охотникам которым интересно мясо, олень более интересен. Меньше животное, меньше цена, более удобная "упаковка". Меньше размер - больше плотность посадки на 1 гектар, то есть более интересен небольшим фермам. Цена на панты выше чем у алтайского марала, правда и рога меньше.

Минусы: на фермах поголовья мало, то то есть - диковатое. Племенная работа по оленю давно уже закрыта и похерена. Поголовье более нервное чем крупные собратья, надо внимательнее работать. Более подробный пост Пятнистый олень


5. Европейская лань

Виды оленей пригодные для фермы Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Северные олени, Марал, Лань, Пятнистый олень, Благородные олени, Длиннопост

Плюсы: мясо вкуснее, большой спрос у охотников, но предложений очень мало. В Европе много фермерских прирученных животных. Панты и прочие дериваты у китайцев в ходу, про стоимость не скажу, в Европе панты резать нельзя.

Минусы: пока поголовье небольшое, то есть лань дорогая. Отечественного фермерского опыта мало.


6. Белохвостый американский олень

Виды оленей пригодные для фермы Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Северные олени, Марал, Лань, Пятнистый олень, Благородные олени, Длиннопост

Плюсы: быстро размножается. Олень небольшой, то есть опять: меньше "упаковка", то есть больше спрос у охотников. Рога пользуются интересом у охотников и, у китайцев, правда про цену не скажу.

Минусы: очень дорогой сейчас, очень нервный. Сложно работать, но опыт у американцев есть. Не включён в перечень сельскохозяйственных в России. Более подробный пост Белохвостый американский олень


БМ отсылал меня на мои же посты, ругался на картинки к другому тексту.

Показать полностью 6
476

Зимнее содержание скота

Перед тем как ввести оленей из Англии, мы выучились как держат оленей там. Ездили, снимали мерки, фотографировали.

Зимнее содержание скота Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост

Вот так держат оленей в Ворубне, на фото Мартин, поздравляю, попал на Пикабу. Как видите сарай широк, просторен, неотапливаемый, совмещён с сортировочным комплексом. Олени содержатся на глубокой подстилке. Всю зиму им подбрасывают новую солому и убирают это дело весной. Посмотрели мы на это фото и коллегиально решили готовиться к худшему. Там и зимы поспокойнее и не такие длинные и олени благороднее что-ли, срут меньше. Тут у нас будет больше подстилки и надо готовиться. Для чего построили вот такой сарай.

Зимнее содержание скота Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост

Чтобы как у всех, а то ненастоящие колхозники, да и ветеринарам надо было что-то показывать под видом карантин. Это сейчас я опытный и знаю как аргументировать, а тогда только только начинали и слушались важных указаний. Внутри 8 отсеков 5 на 10 метров каждый. Могут объединяться, могут быть отдельными, открытая архитектура.

Зимнее содержание скота Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост

Внутри каждый отсек оборудовался подогреваемой поилкой, производства Германии, дабы показать что мы крутые и всё самое лучшее. Хотя, если честно, то поилки были, конечно крутыми. Вода всегда +37 градусов, маленький объём воды позволяет быстро обновлять и вода не застаивалась.

Зимнее содержание скота Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост

Ну а теперь по поводу нашей глубокой подстилки, в Смоленске зима посуровее и подлиннее чем в Англии, поэтому вот что весной у нас вышло

Зимнее содержание скота Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост
Зимнее содержание скота Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост

Даже меньше чем там в Англиях, подстилка из одной соломы практически. чуть чуть перемешанная с помётом. Запаха адового не было.

Сразу вспомнил свою первую работу в совхозе Гжельский, где молодых тёлок тоже держали на глубокой торфяно-опилочной подстилке. Там коровки по пояс в гавне бродили грустно и запашина была такая, что метрах 10 от сарая глаза резало. Олени всё таки на пару классов меньше пахнут.

Сейчас, когда поголовье выросло, то в этом сарае держат только молодняк этого года рождения, все взрослые зимуют в поле

Зимнее содержание скота Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост
Зимнее содержание скота Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост
Зимнее содержание скота Олень, Ферма, Сельское хозяйство, Длиннопост

Жалоб на содержание от оленей нет.

Показать полностью 8
67

Олень Хангул

Он же Туркестанский, он  же Кашмирский олень.

Олень Хангул Олень, Благородные олени

Хангул, олень центральноазиатский, или памирский, обитает в Индии на крайнем юго-востоке Памира. Крупные самцы весят до 180 кг, средняя длина их рогов составляет 100 см (рекорд — 128,3 см). Летом самки сбиваются в небольшие стада, а самцы бродят поодиночке или небольшими группами, поднимаясь до границы вечных снегов, на высоту 2, 7–3 тыс. м.

После исследования канадских генетиков виды распределились таким образом

Олень Хангул Олень, Благородные олени

Как видите Хангул оказался по середине и на данный момент его место не определено. При наборе в гугле выдаёт два выбора Cervus elaphus hangul и Cervus canadensis hangul. Некоторые источники выделяют Хангула вообще в отдельный вид Cervus affinis с двумя подвидами яркандский олень и бухарский олень


Хангулы не имеют гривы, шеи у них крепкие и мощные. особенно у самцов. Самки уступают по величине самцам, но разница в размерах, не столь выраженным, как у европейского подвида оленя.


Все подвиды имеют короткие хвосты, что их делает похожими на вапити. Как и европейские благородные олени их азиатские родичи пятнисты в детстве, но потом пятна исчезают. Однако, взрослые особи могут летом иметь иметь несколько пятен на спине.


Занесён в Красную книгу, из-за постоянных вооружённых конфликтов в регионе обитания оленя.

Показать полностью 1
35

Алашанский олень

В моём самом любимом Зоологическом музее Санкт-Петербурга есть вот такой экспонат

Алашанский олень Олень, Благородные олени, Длиннопост

Надпись гласит - Алашанский благородный олень. Согласно современной систематике Алашанский олень является самым мелким среди маралов Азии, длина его тела вместе с головой составляет около 240 см, а высота в холке — 125-130 см.

Про новую систематику оленей я писал тут Марал и его место в систематике благородного оленя


Сам олень обитает Обитает на хребте Ала-Шань, в юго-восточной части Внутренней Монголии (Китай). Животное мало известно западным ученым, только по экземплярам, добытым Н.М. Пржевальским в 1874 г.


В Книге рекордов SCI трофеи не зарегистрированы. К счастью для вида охотничьего интереса он не имеет.

Последнее упоминание, что олень ещё встречался на хребтах Ала-Шани от 1957 года.

Показать полностью 1
77

Примеры создания оленьих хозяйств

В оленеводстве, про которое рассказываю я (не северное и не пантовое) нет классических схем, нет типовых проектов, в отличие от классического животноводства. Это и плюс и минус одновременно. Нельзя будет найти в сети типовой проект фермы на 200 ланей охотничьего направления, где будет расписано всё, проект как строить, деталировка вплоть до гвоздя и каналы сбыта. Такого нет, поэтому каждая ферма это экспромт и вдохновение. Дабы много не говорить, приступаю  конкретным примерам.


Пример один. Оленья ферма создавалась как подразделение охотничьего хозяйства, и не смотря на большие площади самих охотугодий, под ферму было выделено около 30 гектар. Для нас это считается, мало, но в Европе это вполне нормальный размер ферм

Примеры создания оленьих хозяйств Олень, Пятнистый олень, Благородные олени, Ферма, Длиннопост

Поэтому и решение было выбрано "европейское". Вид оленя - благородный европейский олень. Направление - трофейное. Так как в России такого качества оленей не было, было принято решение импортировать из лучших оленьих хозяйств мира. А для сохранения и улучшения генетического потенциала, под руководством английских специалистов, было создана вся инфраструктура хозяйства.

Примеры создания оленьих хозяйств Олень, Пятнистый олень, Благородные олени, Ферма, Длиннопост

По совокупности нескольких факторов, я считаю это лучшим хозяйством в стране, ну потому что этом моё первое хозяйство, где я больше учился.

На данный момент хозяйство реализует племенное поголовье самого лучшего качества в стране.

Примеры создания оленьих хозяйств Олень, Пятнистый олень, Благородные олени, Ферма, Длиннопост

Пример второй. Охотничий вольер гектар в 80, со сложной логистикой. Хозяин сразу поставил условие - для охоты на благородного европейского оленя. Соответственно было найдено поголовье среднего качества. Лучшего нельзя ибо тут вольер и они выбросят деньги на ветер, а совсем шлак не хотел предлагать. Как никак предлагалось получать удовольствие от охоты. На данный момент хозяйство проводит охоты среди своих и организует фототуры на животных.

Примеры создания оленьих хозяйств Олень, Пятнистый олень, Благородные олени, Ферма, Длиннопост

Пример три. Хозяйство изначально создавалось для охоты, но не пошло, да и стало жалко, но разыграли карту близости к городу. Тут отлично пришли более маленькие, но такие эстетически милые пятнистые олени. Была проведена работа по созданию туристической инфраструктуры, приручение животных и теперь хозяйство водит экскурсии к себе. Все те кто спрашивал а куда можно поехать - вот вам ответ https://sudimir.ru/

В хозяйстве провели большую работу по дрессуре и теперь тут сложилось стадо которое может использоваться для создания таких же парков в других местах. Парочка таких прирученных в общее стадо, и через некоторое время всё стадо клянчит вкусняшки подражая этим первопроходцам. В хозяйстве, ради привлечения туристов есть: пятнистые, благородные и сибирские олени ну и ещё всякой твари по паре.

Примеры создания оленьих хозяйств Олень, Пятнистый олень, Благородные олени, Ферма, Длиннопост

Пример четыре. Хозяйство пошло несколько иным путём. То есть сначала решили что им нужно, потом под запросы искали место. Основной продукцией по плану должно стать мясо и побочным - панты, продажи живого скота. Для производства мяса поголовье должно быть:

а. максимально дешёвым

б. максимально большой массой при этом и самое главное

в. чтобы можно было купить много.

Для решения этих задач отвечал только сибирский марал. Его туша весит 74 кг, туша благородника 45. Он стоит дешевле, ну и главное - его на Алтае можно купить хоть 1000. С европейскими оленями такого нет, на свой первый проект я набирал машину (50 голов) с двух ферм. Вести полупустой скотовоз невыгодно, а на одной английской ферме нет много, вот и пришлось со сборным грузом возиться.

Примеры создания оленьих хозяйств Олень, Пятнистый олень, Благородные олени, Ферма, Длиннопост

Пример пять. Украина. Человек заранее провёл исследования, выявил, что наибольшей потребностью является охота на европейского благородного и лань, последней в стране особенно мало, поэтому выбрал направление фермы именно под такие задачи. Супер жлиту ему не надо было, но мясной скот тоже. Поэтому ему было предложено на выбор три хозяйства с хорошим поголовьем, но средней цены, люди созвонились и вот к концу года, я надеюсь, появится ещё одна оленья ферма.

Показать полностью 5
598

Олени

Олени Олень, Благородные олени

Олени обожают яблоки, жёлуди и каштаны. По поводу каштанов я забыл проверить, желудей не было, но вот за яблоки они готовы продать гордость и благородство.

Олени Олень, Благородные олени

Если присмотреться, то видно как местами кожа трескается и скоро будет слезать.

Олени Олень, Благородные олени

Олень на фоне здания для зимнего содержания (не обязательное строение) и сортировочного комплекса (обязательное строение)

Показать полностью 1
184

Ёмкость оленьей фермы

Ну вот мне с утра скучно, а мысль бурлит, решил просчитать.
Итак, известна примерная плотность животных на 1 гектар, потому как олени разного размера, едят соответственно тоже по разному в свою оленью морду, вот от этого и разное количество оленей на гектар, это понятно. Тогда путём простого умножения считаем сколько килограмм живого оленя пасётся на 1 гектаре пастбища.

Ёмкость оленьей фермы Олень, Благородные олени, Северные олени, Марал, Мясо, Пятнистый олень, Экономика, Ферма, Длиннопост

Из таблицы видно, что количество живого веса оленины сильно разнится, у северного и алтайского марала чрезвычайно мало, а вот белохвостый прям зашкаливает. Это говорит о том, что я сильно ошибся в оценке плотности содержания белохвостого оленя в условиях фермы, потому что он ещё не совсем хорошо изучен для меня. Для северного понятно почему там живого веса мало, как никак тундра и ягель под снегом не дадут большой плотности, про марала тоже ясно, их технология содержания, плюс климатические особенности говорят о бедности пастбищ. В условиях средней полосы плотность содержания можно сильно увеличить, естественно при изменении технологии содержания.

Далее умножаем количество олешек, на их примерную стоимость в живом виде (цены взяты с Авито) и это показывает сколько на 1 гектаре фермы бегает денег в живом виде.

Ёмкость оленьей фермы Олень, Благородные олени, Северные олени, Марал, Мясо, Пятнистый олень, Экономика, Ферма, Длиннопост

Переводим в моё любимое мясо, как никак я мясоед и прочие нелестные эпитеты, но вот просто интересно. Для упрощения расчётов взял убойный выход одинаковый для всех видов оленей 52%. Цена на оленину взята из Авито (что совсем не внушает доверия, но пусть будет) для всех.

Ёмкость оленьей фермы Олень, Благородные олени, Северные олени, Марал, Мясо, Пятнистый олень, Экономика, Ферма, Длиннопост

Вся таблица целиком, в конце посчитал разницу между денежной ёмкостью 1 гектара фермы в виде мяса и в живом виде.

Ёмкость оленьей фермы Олень, Благородные олени, Северные олени, Марал, Мясо, Пятнистый олень, Экономика, Ферма, Длиннопост

Показывает, что благородного европейского оленя, лань и конечно же, пока ещё, экзотического белохвостого американца, выгоднее продавать в живом виде. Возможно это говорит, что цена на данных оленей переоценена по многим причинам: более редкие, идёт ажиотаж. Ну или что оленина этого вида недооценена, хотя лично я склоняюсь к теме, что цена на живого оленя завышена, но можете и поспорить.

Показать полностью 2
361

Оленина глазами животновода

Вот говядина, раньше просто было мясо в магазине, а теперь мы уже различаем мясо от специализированных пород, какой вид откорма, часть туши. Славно богам, мы уже понимаем разницу и по вкусу и по способам приготовления, и разницу в цене.

Оленина глазами животновода Мясо, Олень, Северные олени, Благородные олени, Длиннопост

У оленя тоже самое, только надо добавить, добыто на охоте или выращено на ферме, потому как разница огромная и умножить всё это на 6 видов оленей пригодных для фермерского содержания. Вот и получится ассортимент оленины. Яснопонятно, что разница между позициями там будет огромная, но, к сожалению пока такого нет.
Я надеюсь, что когда-нибудь у нас это всё появится и мы станет понимать что такое вырезка северного оленя и окорок пятнистого.
Есть общие правила для оленины. В ней мало жира, это более темное мясо, в нем много железа и белка (чаще из-за крови). Мясо более плотное.

Оленина глазами животновода Мясо, Олень, Северные олени, Благородные олени, Длиннопост

Чаще всего его готовят до состояния медиум, не возбраняется с кровью, потому как передержишь и всё, будет катастрофа.
Теперь про разницу оленей, достаточно посмотреть рецепты приготовления северной оленины и заметить одну тенденцию. Это мясо часто маринуют сутками, длительное тепловое воздействие, или измельчают в фарш (тушёнка, пельмени) стейков из него не видно. Потому как северный олень рекордсмен среди наземных млекопитающих по расстоянию кочевки. Для него с зимнего на летнее пастбище мотануть 1000 км не проблема. Оттого и мясо тугое как у спортсмена.
Если в видите мясо - оленина, то в 90% случаев это северная, оставшиеся 10% это на марала с Алтая и пятнашек.
Из этих 10% в 70% случаев мясо с охоты. Маральник есть, но там главная продукция - панты, мясо уже как выбраковка. Пятнистого и благородного европейского - охота. Редко если повезёт - импорт Венгрия или Новая Зеландия, но могли и закрыть уже.

Оленина глазами животновода Мясо, Олень, Северные олени, Благородные олени, Длиннопост

Далее, чем меньше олень, тем меньше там жил и мясные волокна не такие мощные. Как пример возьмите курицу и индейку, а обе птицы, если сюда ещё и гуся приписать с его мясом больше похоже на говядину чем на курицу, то спектр получается большим, а это всё птица.
С оленем так же, крупные маралы или европейские имеют более мощные сухожилия, в отличие от более мелких ланей, пятнистых. Мои друзья у которых на ферме несколько видов оленей, отмечают это. Мясо пятнистого или белохвостого вкуснее европейца и похоже на паштет по их словам.
Ну ещё не маловажно руки повара, история мяса, и продукт.
В вареном мясе вкуса особо нет, да и кладут туда свиной жир, вспомните, что оленина сухая

Оленина глазами животновода Мясо, Олень, Северные олени, Благородные олени, Длиннопост

В шашлыках тоже вкус маринада, а для стейка не каждый кусок подойдёт.
Скажу от себя, стейк благородной оленины с кровью и брусничным джемом это сказка да, но это дорогое блюдо ресторана, а так для более частого использования мне очень нравится venison burger. Гамбургер из оленины

Оленина глазами животновода Мясо, Олень, Северные олени, Благородные олени, Длиннопост

Моя дочь мясоед, уплетала его с треском. Даже ценник в 12£ не останавливал. Вот я думаю, что оленину тут в России надо через бургерные предлагать. Знакомый вид продукта, демократично по ценам и уходит целиком туша. А то рестораны берут максимум три отреза, а дальше их не волнует.
Спасибо за внимание.

Показать полностью 4
65

Продукция оленеводства и направления ферм

Вообще-то тут  текст больше для группы сельского хозяйства, но там пока оленей не признают как сельскохозяйственных.
Изначально, как уже было сказано, оленей держали ради трофеев, мяса и пант. Цели, ради которых разводят оленей в современных условиях, различны в зависимости от экономических и климатических факторов, а также традиций и персонального выбора фермера. Вот примерные направления оленьих ферм по данным FEDFA (европейской ассоциации оленеводов)

Продукция оленеводства и направления ферм Олень, Благородные олени, Ферма, Оленина, Мясо, Панты, Длиннопост

Таблицу заботливо предоставил Радим (Маугли) Кортба (Чехия), профессор Пражского университета. Вот прямо так «Радим (Маугли)» и подписана его презентация, и я не удивлюсь, если узнаю, что табличка на двери его кабинета гласит то же самое.

Фермеры работают на несколько направлений, на одно никто не работает.

Самое простое, что можно получить от оленя - мясо! Оленина - мясо оленя, казалось бы всё просто, но, у нас в стране само слово "оленина" оккупировали северные оленеводы. По мнению многих только мясо северного оленя может называться олениной, а то что есть другие виды и вкус у них иной, многим неведомо. Это как считать, что машина это только ВАЗ 2106 (первая машина деда) и других просто нет.

Продукция оленеводства и направления ферм Олень, Благородные олени, Ферма, Оленина, Мясо, Панты, Длиннопост

Тех оленей, что не продали на охоту, на племя в другие хозяйства идут на мясо, но в нас в стране, пока ажиотаж и всех оленей раскупают в живом виде.

Теперь про китайскую медицину. Многие считают, что это лишь панты, но это не так. Панты это растущие рога любого оленя, могут быть панты и северного оленя, и лося. Ценность пантов в том, что там кровь, гормоны, ну и прочие биологические активные вещества. Процесс заготовки и консервации пантов достаточно трудоёмкий и ошибиться можно на всех этапах. Алтайцы настроены на панты, потому что это максимум, что они могут снять с оленя. Трофейного рогача, стоимостью 5000 долларов они не вырастят, да и не купит никто.
Кроме пантов с оленей ещё берут кровь из вены и сушат её. Всё ebay забито этими предложениями deer blood. Можно 1 раз в два месяца, можно каждый месяц брать кровь и делать из неё препараты.

Продукция оленеводства и направления ферм Олень, Благородные олени, Ферма, Оленина, Мясо, Панты, Длиннопост

Для чего? Не знаю, купаются в ней, пьют её, говорят кому-то помогает Спектр болезней при котором рекомендуют эти препараты достаточно обширный. Не буду вдаваться подробно, потому как есть более специализированные сайты и исследования.
Это то, что используют прижизненно, при забое же оленя разбирают полностью за запчасти. Хвостовая железа, пенисы, матка, эмбрионы, сухожилия, говорят китайцы даже зубы берут. Всё изымается, сушится и имеет цену, примерно 1 доллар за грамм за некоторые позиции.

Ну и ещё одно направление - охота. В Европе панты резать нельзя, а денег заработать хочется, вот и растят большие рога чтобы потом продать охоту на такого рогача какому-нибудь охотнику коллекционеру. Там цены огромные, но это всё не так просто. Хорошего рогача вырастить это дело не одного года. Надо иметь много знаний, умений, климат и чуточку удачи. Для хорошей продажи таких дорогих трофейных оленей, ещё необходима история. Российские богачи спокойно могут потратить на охоту в НЗ или Англии 10 000 евро на охоту, но на отечественного рогача он столько никогда не потратит, предубеждения. Поэтому тут цены ну 300 000 и то желающих не так много.

Продукция оленеводства и направления ферм Олень, Благородные олени, Ферма, Оленина, Мясо, Панты, Длиннопост

Ну а чаще всего совмещают все направления. К примеру ферма в Новой Зеландии. Выращивает самцов, до 7-летнего возраста, каждый год пилит им панты, от хороших рогачей продаёт молодняк и семя. Потом рогач стал старым и его отправляют на охоту. Охотнику голова с рогами, а ферма забирает туловище. Его на бойню и далее разбирают. Пенисы, сухожилия и прочее в Китай, мясо в производство.

Новозеландские, американские и европейские фермеры зарабатывают на мясе и стараются увеличить качество животных чтобы выйти в лигу трофейных рогов. Наши русские фермы зарабатывают на продаже поголовья. Сейчас идёт рост количества ферм и поголовья не хватает, импорт уже закрылся, поэтому внутри страны берут всё что похоже на оленя, не смотря на его качество. Да если честно, то наших охотников больше интересует не трофейная охота и хвасталка рогами над камином, а пожрать. Поэтому основной спрос на небольших и недорогих оленей, главное чтобы их было много. По сути это производство мяса, но роль забойщиков выполняют охотники. Не нужно ни сертификации, ни бойни, ни разделки, ни переработки, ни работы с ассортиментом, ничего. В поле охотник подстрелил, ты ему тушу целиком отдал и дальше это его проблема. Ну вот рога и поголовье мясных оленей.

Продукция оленеводства и направления ферм Олень, Благородные олени, Ферма, Оленина, Мясо, Панты, Длиннопост
Продукция оленеводства и направления ферм Олень, Благородные олени, Ферма, Оленина, Мясо, Панты, Длиннопост

А стоят в 3 раза дешевле чем тех, что я с другой фермы притащил, трофейных. Вот поэтому у нас оленина в магазине и не встречается, рынок требует живых и на забой никого не остаётся.

Показать полностью 5
499

Как получить огромные рога у оленя

К моему удивлению народ потребовал рассказать схему как получить огромные рога у оленей. Весьма удивлён, но раз уж так требуете расскажу. Значит в принципе рецепт простой и его основу заложил ещё в 1840 году немецкий химик Ютус фон Либих который официально звучит муторно, но я расскажу проще.
Закон подходит для многих. Агрономы, животноводы, у меня подруга психолог и то использовала. Итак, представим бочку у которой все плашки разной высоты

Как получить огромные рога у оленя Олень, Благородные олени, Рога, Новая Зеландия, Ферма, Видео, Длиннопост

Где каждая плашка имеет своё название, для каждой сферы они свои. Для больших рогов нужны микро и макроэлементы, полноценное питание и прочее. Где будет уровень воды? Правильно на уровне самой короткой плашки. То есть работа селекционера, овцевода, дояра или тюльпановода знать максимально эти плашки которые нужны и знать их параметры. Нет смысла сыпать своему оленю ведро зерна если у него нехватка, к примеру, Марганца. По сути вы вытягиваете одну плашку, оставляя остальные маленькими, это уже не бочка, а ковшик, урожая не будет.
Теперь к рогам. На рост рогов организм тратит много энергии 2 см в день, это знаете ли энергозатраты, а так как это поначалу живая ткань, то и затраты белка. И чтобы из такого оленя стоимостью 7000 евро

Как получить огромные рога у оленя Олень, Благородные олени, Рога, Новая Зеландия, Ферма, Видео, Длиннопост

Получить вот такого стоимостью 35 000 евро

Как получить огромные рога у оленя Олень, Благородные олени, Рога, Новая Зеландия, Ферма, Видео, Длиннопост

Надо знать много потребностей и умело их выстраивать, чтобы не угнетать одни "плашки" и глупо не тратить деньги на бесполезное вытягивание других. Важно ещё знать, что организм оленя заранее готовится к этому процессу - рост рогов. Если начинают у него рога расти в марте, то запасы он делает в январе-феврале, за пару месяцев. К концу роста рогач испытывает настоящий остеопороз, потому как кальций весь идёт на рога.
В 2013 году я слушал доклад о получении больших рогов у оленя от Дидье Рок Роджери, кстати это его фото. Так вот он озабочен даже спокойствием оленей на пастбищах. Чтобы их не пугали ни собаки, ни грибники, дабы все жизненные силы оленя были направленны на формирование роговой ткани.
Вот и ответ, почему у дикого оленя нет таких рогов. Потому что ему никто не балансирует рацион и что он в лесу нашёл, то и выросло.

Конечно, нельзя взять абы какого оленёнка и усиленно его кормить микроэлементами и витаминами, ещё очень важна плашка "генетика" некоторые фермы работают более ста лет и постепенно отбирают лучших по генетике самцов, безжалостно утилизируя аутсайдеров. В любом стаде супер рогачей 5-10%, слабаков такое же количество. Задача чтобы остальные были более менее ровные по качеству.
Новая Зеландия использует искусственное осеменение и пересадку эмбрионов. Когда подбирают крупных самок (крупнее самка, крупнее телёнок, больше энергии для роста рогов) и подсаживают им эмбрионы от лучшего самца и какой-нибудь супер самки (дочки ещё одного лучшего самца). Там ещё сексированное семя используют и прочие достижения сельского хозяйства.
Вот тут видео про работу одной такой фермы. Простите за 10 минут вашего времени.

Надеюсь я ответил на ваши вопросы как получают такие огромные рога. Нет тестостерон не колят.

Показать полностью 2 1
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: