Макдоналдс показывает будущее ресторанов в пост-корона мире
В Арнеме (Нидерланды) McDonald's показал прототип ресторана, созданного с учетом новых социальных интересов. По сообщению Reuters, этот шаг заключается в тестировании новых мер безопасности для гостей и сотрудников, которые ограничат распространение вируса после снятия ограничений.
«Мы постарались выяснить, как обеспечить безопасность наших клиентов и сотрудников, сохраняя при этом атмосферу ресторана», - заявила Reuters представитель McDonald's в Нидерландах Юнис Коеккук. «Это довольно радикальные изменения, но мы надеемся сделать их так, чтобы клиенты их не замечали», - сказал Коеккук.
Макет ресторана во многом напоминает то же помещение в мире до короны. Тем не менее, в пост-вирусном мире есть заметные различия, такие как например линии социальной дистанции перед входом в помещение. Попав внутрь, каждый гость должен провести 20 секунд на станции мытья рук, чтобы максимизировать чистоту.
Социальные дистанции
Станция для мытья рук
По замыслу прототипа в ресторане отсутствуют кассиры, и все гости будут заказывать еду через интерактивные стойки-автоматы.
После того, как заказ будет выполнен, гости выберут место с однонаправленной посадкой (т.е. не лицом к лицу). Сотрудник доставит заказ на тележке почти как в обычном ресторане. Напрашивается вопрос, начнут ли люди давать ему чаевые?
Интерактивные стойки-автоматы
Сидения в одном направлении
Столы отделены стеклом
Доставка заказа на тележке
Макдональдс никогда не будет прежним.
McDonald's ожидает, что прототип ресторана может быть вскоре использован по всей стране на 180-ти из 252 франшиз. Открытие ресторанов ожидается не ранее июня. Это даст сети фаст-фуд достаточно времени, чтобы приспособить рестораны к новым условиям.
По состоянию на прошлую неделю около 75% из 39 000 ресторанов McDonald's по всему миру, включая большинство в США работали.
