Лучший российский сидр⁠⁠

6 февраля, в рамках Дней Сидра в Москве 2021года Moscow ciders days, прошел конкурс российских сидров из сока прямого отжима (без использования восстановленного из концентрата сырья). На конкурс было представлено 54 образца натуральных яблочных сидров и пуаре (аналог сидра из груши) от 25 российских сидроделен, из 12 регионов.

По результатам экспертной слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days победили:

Лучший сухой сидр 2021 - Дерево @derevocider ( untappd 4,04/5)

Лучший полусухой сидр 2021 - Andreev Ciderworks Mirage of Saint Michele 2018 @andreevcider (untappd 4,14/5)

Лучший полусладкий сидр 2021 - Maizon Verte “Уральский” @maizon_verte

Лучший пуаре 2021 - Perry 2019 Andreev Cider,  Санкт-Петербург @andreevcider (untappd 4,03/5)

Лучший айс-сидр 2021 – Максим Брехт, Москва @cider.brecht (untappd 4.39/5)

Лучший фруктовый сидр 2021 - поделили Professor Plum Andreev Cider 2018 @andreevcider (untappd 3.92/5) и Force of Gravity Nordic Barriers, Санкт-Петербург @knightberg (untappd 3.93/5)

Лучший охмеленный сидр 2021 - Freedom by Apple Head, Старая Русса, Новгородская область @applehead_cider (untappd 4.14/5)

В конкурсной комиссии участвовали:

Жорж Бланк, главный винодел Русского винного дома Абрау Дюрсо.

Денис Руденко, винный эксперт, дегустатор и автор проекта The Daily Winegraph.

Маргарита Панкратова, представитель Института Энологии Шампани (IOC) в России.

Федор Жук, эксперт по сидру, учредитель сидрерии Apple'n'Perry Shed

Ольга Негур, эксперт по сидру, со-учередитель We Cidreria

Сергей Халецкий, эксперт по крепким напиткам, организатор фестиваля Крепкий Мир.

Евгений Смирнов, эксперт по пиву, консультант компании Беру Выходной.

https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/nazvany-luchshie...