Лучший российский сидр⁠⁠

Из натурального сидра российского в крупных сетях вроде только Святой Антон из Перекрестка есть, остальное концентрат восстановленный.

Из иностранного Кирисак, который тут обсуждали, хотя в местных давно его не видел

В Перекрестках есть St.Anton

https://untappd.com/StAntonBrewery

Организовала дегустацию сомелье и соучредитель сидрерии «Трубачеевка» Ольга Ефремова, а методологию конкурса и систему оценок разработал и адаптировал основатель компании «Сидры Максима Брехта». С помощью слепой дегустации члены жюри, среди которых были специалисты в области сидра, вина, пива и смежных областей, оценили образцы по категориям: современный сидр — сухой, полусухой, полусладкий, лучший фруктовый сидр, лучший охмеленный сидр, лучший пуаре, лучший айс-сидр.

Все дешевые массовые идут из восстановленного концентрата яблочного, обычно польского. Натуральный сидр будет за 100 рублей за 0,5

Это небольшие сидродельни, в магазинах у дома такое не увидишь

В составе яблочного сидра:

витамины А, Е, С;

минеральные элементы: медь, цинк, магний, фосфор, кальций, железо.

Единственный момент: полезные свойства сидра теряются при длительном хранении, поэтому при покупке стоит обращать внимание на срок годности, а при самостоятельном приготовлении держать в холодильнике и употреблять в ближайшие недели.

Из концентрата будет лимонад под градусом, вдобавок в нем не будет яблочной кислоты и гастрономии.

Есть сидр российский Святой Антон, натуральный и хороший и есть по крайне мере в гипермаркетах вроде Перекрестка, но цена там уже около 140 рублей за бутылку, при более массовом производстве можно цену наверное ещё меньше сделать

Они не натуральные, сделаны из яблочного концентрата

Инста пиво-сидро-варни указана правильно, но ошибся с картинкой

Концентрат-мертвое яблоко, где нет ни витаминов, ни яблочной кислоты

У пива другие масштабы совсем, какой-нибудь МПК по 500 млн банок и бутылок в год производит

Что бы попасть в магазины у дома, нужно гнать миллионами бутылок в год, думают в интернете есть конторы где заказать с доставкой можно

В конкурсной комиссии участвовали:

Жорж Бланк, главный винодел Русского винного дома Абрау Дюрсо.

Денис Руденко, винный эксперт, дегустатор и автор проекта The Daily Winegraph.

Маргарита Панкратова, представитель Института Энологии Шампани (IOC) в России.

Федор Жук, эксперт по сидру, учредитель сидрерии Apple'n'Perry Shed

Ольга Негур, эксперт по сидру, со-учередитель We Cidreria

Сергей Халецкий, эксперт по крепким напиткам, организатор фестиваля Крепкий Мир.

Евгений Смирнов, эксперт по пиву, консультант компании Беру Выходной.

Оставил ссылки на untappd с оценками, там можешь отзывы почитать, если тут не устраивают результаты

странно было бы если выиграла.

Не такие