Если вы спрашиваете, проявляет ли лимонный сок кислотные свойства, или щелочные - тогда кислотные. Это легко проверить, например, облив лимонным соком заляпаный известью кухонный кран, например - кислота известь сведет, щелочь ничего с ней делать не будет.
Сам же по себе лимон это не кислота и не щелочь, это блядь фрукт.
Если вы спрашиваете, проявляет ли лимонный сок кислотные свойства, или щелочные - тогда кислотные. Это легко проверить, например, облив лимонным соком заляпаный известью кухонный кран, например - кислота известь сведет, щелочь ничего с ней делать не будет.
Сам же по себе лимон это не кислота и не щелочь, это блядь фрукт.