ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ⁠⁠

Ингредиенты:

1. Творог - 200 г.

2. Сыр - 30 г.

3. Яйцо - 1 шт.

4. Сухое обезжиренное молоко - 1 ст.л.

5. Кукурузный крахмал либо ц/з муки - 30 г.

6. Зелень

7. Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

8. Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. К творогу добавить яйцо, соль, перец. Хорошенько вымешать.

2. Добавить натёртый сыр, муку или крахмал, сухое молоко и разрыхлитель. Ещё раз перемешать.

3. Нарубить мелко зелень, добавить в тесто.

4. Нагреть сковороду смазать каплей масла, выложить тесто, разровнять лопаткой (тесто получается густое).

5. Обжарить с двух сторон на маленьком огне под крышкой.

Приятного аппетита!

Источник