Кто сказал, что яичница это скучно?
все гениальное просто)
И так, берем 2 яйца и отделяем желток от белка. В белки добавляем щепотку соли.
Белок взбиваем в устойчивые пики
Смазать пекарскую бумагу растительным маслом
Ложечкой аккуратно сформировать "облачка"
Запекать 4 минуты при 220 С
Достать из духовки,в наши облачка аккуратно выливаем желток, солим и перчим по вкусу.
Ставим в духовку на 4 минуты уже при 200 С
Приятного аппетита!
