58

Конкурс для колбасников

Приветствую, любители поколбасить!

Год назад я и не помышлял о том, что у нас с вами будет свое сообщество.

Когда я начинал публиковать рецепты, то к моему огромному удивлению нашел здесь много единомышленников, которые живо интересовались рецептами, поддерживали, участвовали в обсуждении и делились своими опытом.

И вот нас уже 5000!

Очень хотелось отметить это событие и провести конкурс для пикабушников, которые находят время для публикаций и тем самым развивают сообщество.


И как же я был рад, когда свое желание помочь выразил Павел Агапкин - основатель и руководитель сети магазинов ЕМКОЛБАСКИ, который стоял у истоков этого направления домашней кулинарии.

Павлу понравилась идея конкурса и вот какие призы учреждены для нашего мероприятия:


1 приз - Книга "Колбасы и Копчености"

Переизданная копия оригинального справочника под редакцией Конникова А.Г. 1938 года.

Призы 2 и 3 - наборы колбасных оболочек:

Целлюлозная пленка для рулетов

Сетка формовочная для рулетов

Айцел для сыровяления

Коллагеновая для вареных колбас

Фиброузная оболочка для варено-копченых колбас.

Шпагат колбасный.


Как участвовать в конкурсе?


- Необходимо опубликовать пост о приготовлении домашней колбасы или ветчины в сообществе Домашняя колбаса, сыр, рыба


- Подписать пост хештегом "Колбаса5000"


Время проведения конкурса - с сегодняшнего дня до 12-00 29 марта 2020 года.


Единственное условие - к конкурсу не допускаются работы, публиковавшиеся ранее где либо, а также посты нарушающие правила Пикабу.

Победителей определим простым большинством голосов, отданных за пост, с учетом отрицательных оценок (рейтингом).

Число постов от одного автора - не ограниченно.

Использовать отснятые и неопубликованные ранее материалы можно.

С нетерпением ждем ваших публикаций!

Правила сообщества

Посты и комментарии должны соответствовать правилам Пикабу.

Посты должны соответствовать тематике сообщества.

Запрещено открыто высмеивать посетителей сообщества, их посты или комментарии, провоцировать негатив и в принципе ухудшать атмосферу. За подобные действия предусмотрена блокировка.

И небольшое пожелание - старайтесь выкладывать первым фото колбасу в разрезе или общий ее вид. Так лента будет информативнее и красочней.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
0
Автор поста оценил этот комментарий
Агапкин призы давал? Хз конечно но у меня к нему отношение как к сплошной рекламе, который рассказывает половину чуши чтоб продать свои специи. Посмотрите канал колбасные примудрости, или Даниил перваченко. Они лучше инфу дают, без рекламы
раскрыть ветку (4)
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Да, он. Я не слышал чтобы Конникова кто то перепечатывал еще. Даниил очень много как раз по этой книге готовил. Премудрости больше про бизнес.

Только опыт даст правильное представление. А почерпнуть у всех есть чего!

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Все верно, только они если и дают рицепт то полный расклад, а не как агапкин, мол купите у меня пакетик, засыпьте и счастье вам будет.
раскрыть ветку (2)
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Сегодня я отмерял 0,4 гр. перца, 0,4 гр. кориандра и 0,6 чеснока! Нет у многих людей таких весов. Из пакетика удобно многим!

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я ничего не имею против Павла, он в колбасном деле профи и технолог от бога. И то что он вот эти идеи продвигает в народ мне тоже нравится, в этом плане я полностью его поддерживаю. Но сам вот этот подход с пакетиками вообще не поддерживаю. Кому-то так проще, да. У меня тоже есть эти пакетики, но мне гораздо больше нравится всё взвесить самому, а специи растолочь в ступке. А с пакетиками сам процесс приготовления теряет привлекательность. Считаю, что подача материала должна быть более гибкой. Допустим насыпьте такой-то пакетик или смешайте столько-то грамм этого, того и ещё вот того. Так гораздо правильней будет и всем подойдёт. Я ему писал уже об этом, а он всё больше уходит от этой тёплой атмосферы.
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества