Конфетное дерево!⁠⁠

Есть растения, которые в России не очень известны. К таким представителям флоры относится так называемое конфетное дерево (оно же Hovenia dilcis) из семейства крушиновых. Его ещё называют говения сладкая. Название было дано в честь голландского сенатора Ховена в 18 веке. Он спонсировал научную экспедицию под началом шведского ботаника Карла Тунберга, в ходе которой тот нашел это дерево.

Говения распространена в Тибете, Китае, Индии, Корее и Японии. В культуре её можно встретить на Кавказе, в Сочи и в Крыму. Конфетному дереву не страшна засуха, оно отлично переносит отсутствие дождей.

Выглядит оно роскошно! Это могучее дерево, высотой до 25 метров. Ветви образуют шарообразную крону, зелень сочная, кора гладкая, серая или коричневая. Цветы конфетного дерева — нежные, белые или светло-кремовые. У них приятный сильный аромат.

Плоды мелкие и сухие, но располагаются они на толстых мясистых плодоножках. Именно эти плодоножки съедобны и по вкусу напоминают изюм. Созревают они в ноябре-декабре, когда других фруктов немного. Именно из-за них конфетное дерево и получило свое название.

За год с одного взрослого конфетного дерева можно собрать до 30 килограммов таких «конфет». Их можно есть в свежем виде, прямо с дерева, а можно сушить или варить варенье или компоты.  Отвар из плодоножек применяют при запорах и спазмах. А в Китае и Японии из них варят напиток, напоминающий пиво.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!