9

Когда ты специалист

Решил написать про особенности своей профессии, я уже в ней 13 лет. Есть разные предрассудки и стереотипы, которые как помогают, так и очень сильно бесят.
Начну с главного! Абсолютно в любом деле есть случайные люди и есть профессионалы, можно было бы дальше не продолжать, но не все понимают разницу между двумя этими категориями и степень оценки соответственно сильно отличается. В первую очередь это сумма из знаний, навыков, коммуникабельности и харизмы. Я знавал одного прекрасного бармена, что имел почти все максимально прокаченные навыки, кроме коммуникабельности, она страдала. Обычно это заканчивалось у него дракой с гостями в первый же день работы на "контакте" и он славно возвращался на сервис-бар, который был глубоко спрятан в заведении и работал только по заказам официантов. История с ним повторялась с регулярностью раз в три месяца, но так как он был по остальным характеристикам очень хорошим специалистом, то к нему не применяли, кроме лёгких штрафных санкций, особых взысканий. И даже ему спокойно простили шутку над службой безопасности клуба, когда он со своим барбеком устроили радиоспектакль в двух ролях.
А суть спектакля была очень проста! Зная, где находиться микрофон от прослушки и имея много свободного времени они начали играть в "деловые переговоры наркодилеров", хочу отметить, что до этого за пару месяцев глава службы безопасности нашёл в кладовке чей-то использованый "мокрый", такое событие привело его в ярость. Были подняты архивы камер, но увы. В самом заведении работало около 300 человек, если не считать арт-группу, соответственно хозяин этого добра был не найден.
Их совместный дуэт актёров молодёжного театра смог продержаться в эфире семь минут, потом прибежала охрана вместе с начальником и положив их мордой в пол начали искать "наркотики", все это время герой смеялся без остановки. Через полчаса когда поняли, что их развели охрана удалилась в хорошем настроении, кроме начальника.
С тех пор на работу шутник приходил только через полный обыск и обязательным контролем через алкотестер.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Понятненько. Бесценная информация, согласен

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Извините, не всем нравится пить пиво из пластиковых бутылок или есть лапшу быстрого приготовления.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Так и меня не смущает, меня смущает набор навыков явно превосходящий необходимые для такого бара. То есть или чувак был фанатом своего дела и учился много вне работы...но вот харизму почему то решил на качать или я даже хз что предположить.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Просто оказался достаточно способным, но вот работа с людьми не для него.
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я так понимаю сервис бар, это где тупо наливай по киперу а все общение и заказы только через официантов? Если так то нахера тогда такие знания и как он их получил и для чего?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Во многих ресторанах сервис-бары, это никого не смущает почему-то.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Так наверно об этом надо было рассказать в посте , раз уж фраза была вначале? А не битве наркоманов с охраной

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Пост про то, что случайные люди бывают на разных должностях. Управление не видит проблемы в таком сотруднике, сотрудник имеет несоответствие в важном пункте. Стоило мне обозначить в заголовке "специалист")
0
Автор поста оценил этот комментарий

Если сумма баллов положительная и работа идет, значит нет проблем, о которых говорилось столь критично

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Так это не работает в общепите. Работа с людьми, с пьяными, с не адекватными, с хамами у которых ЧСВ зашкаливает. Если не уметь контролировать себя, то конечно можно все раздуть до драки, а не плавно указать на дверь без всего негатива.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ни в чем, если ничего не умеешь, иди наливай водку или кофе, иногда коктейли

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Конечно, чем отличаются виски Ирландии и Канады? Какие классические сауэры готовятся без белка? Какой процент обводненния напитка получается при различных способах приготовления?
Я не беру во внимание тех своих коллег, что работают в палатке по разливу пива, аналогия на уровне сравнивать повара из ресторана с парнем на шаурме)
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

А особенности профессии то в чем?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
В том, что даже имея проблемы проблемы с коммуникацией в профессии где это критично, стёбом над руководством, человек успешно работал. Сумма всех балов оказалась положительной. Если вас не смущает бармен-социопат, конечно.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Что такое "мокрый"?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Самодельное приспособление из двух пластиковых бутылок, для курения наркосодержащих средств)
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Может все-таки "водный"?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Особенности местного сленга)

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества