Когда сырники удались⁠⁠

Обожаю блюда из творога. Для сырников давно определила рецепт: 1 пачка творога (люблю обезжиренный), 1 яйцо, 1 ст.л. муки или манной крупы, чуток соли, сахар - по вкусу (использую заменитель). В последнее время везде, где можно, заменяю обычную муку кукурузной. Здесь полностью не решилась заменить, взяла на 3 пачки творога 2 яйца С0, 2 ст.л. манки и 1 ст.л. кукурузной. Получилось идеально - пышные, нежные😋😋😋. Пойду теперь лишние калории сжигать🤪