Хреновуха
Итак, дамы и господа, рецепт самой обыкновенной хреновухи без специй и каких-либо специфических добавок.
Ингредиенты:
- Водка 1л
- Лимонный фреш 50мл
- Корень хрена 100-150гр (зависит от степени ядрености, которую вы хотите получить)
Для начала моем и очищаем корень хрена.
Я нарезаю хрен на небольшие брусочки длиной около 7 см.
Из лимонов выжимаем 50мл лимонного сока. Он смягчит вкус нашей настойки.
Некоторые добавляют еще и мед, но я обхожусь без него. Мне больше по душе такой самый простой вариант.
Перекладываем хрен и лимонный фреш в герметичную банку, заливаем литром водки и убираем в прохладное место на десять дней.
Через 10 дней, когда все ингредиенты уже достаточно настоялись - достаем нашу банку и процеживаем настойку.
Готовую настойку сначала фильтрую через мелкое сито, а потом через марлю с ватой, чтобы избавиться от осадка и получить красивую прозрачную хреновуху.
Подаю охлажденной с маринованный корнишоном :)
На самом деле получается очень вкусно, на полке в баре хреновуха не задерживается, хотя казалось бы рецепт очень простой.
P.S. Если для вас настойка вышла очень ядреной, можно ее смягчить с помощью меда и лимонного сока, с которыми нужно дать ей постоять еще денёк.
Лига Алкобушников
12.3K постов45K подписчиков
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.