Вот и у меня получилось.
Хлеб с жареным фундуком, кешью, миндалём, грецким орехом, семечками тыквы и подсолнечника, изюмом и курагой. Сделан на закваске из хмеля и ржаной муки, по рецепту теста для чабатты. Лёгкий, мягкий, с хрустящей корочкой. Спасибо тебе, сообщество кулинаров, за помощь и вдохновение!
Посмотрел на аппетитный хлебушек, на свои руки...на то место откуда они растут...тяжело вздохнул ((
Надо попробовать, это совсем несложно, главное - захотеть, а потом кааааак затянет))) только муку из магазина таскай
Добавить воды, залить в 10 литровую кегу, дать настояться, и может получиться неплохое домашнее пиво
Этот комментарий заслуживает отдельного длиннопоста в данном сообществе)))) с подробным рецептом и фотоотчётом с дегустации;)
Нет, мякиш сухой, очень пористый и лёгкий, это цвет у него от изюма такой необычный. Я когда его из духовки достала, мне тоже так показалось. Но после того, как хлеб остыл, нарезали и из трех 450-граммовых батонов остался один))) вкус необычный: тесто как у чабатты пресноватое, ореховый привкус и фруктовый. С сыром на завтрак- мммммм...
Кулинарная мастерская
11.2K пост49.2K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г