1799

Казань. Ресторан "Дали" травит посетителей

Решили отпраздновать день рождения девушки. Выбор пал на ресторан авторской
кухни "Дали" по адресу Московская 36/5.

Вечер прошел весьма неоднозначно. Ресторан позиционирует себя премиум, тем более цены там уровня Московского премиум класса. К сожалению от премиум уровня там только стоимость блюд, но не как их вкусовая составляющая и тем более качество.

К примеру элементарную пасту с креветками умудрились сделать супер пресную, а осьминога высушить так, что он жевался словно жуешь автомобильную шину (нет, я не пробовал жевать шину).

Нас было 8 человек, заказали устрицы. Устрицы я не люблю, поэтому я единственный их не ел. Через сутки все семеро, кто ел устрицы слегли с болью в животе, температурой, тошнотой, рвотой и диареей.

И самое интересное - ответ представителя ресторана Дали (в целях конфиденциальности имён называть не буду).
Они отмазались от своей вины, написав ответ на целую простыню. Какое-то сожаление было? Нет. Пытались ли пойти навстречу к своим гостям? Нет. Максимум что он мог ответить - вы выпили много алкоголя, поэтому вам плохо)))

Тоесть, ресторан сразу же выбирает позицию, что у нас все хорошо и даже не допускают возможную ошибку со своей стороны.

Но! Алкоголь с устрицами наоборот дружат, и на просьбу предоставить какие-либо научно подтвержденные факты, что это не так, мы получили игнор.

Как итог, одну из подруг увезли в инфекционную больницу, где поставили подозрение на инфекционное отравление.

Другая подруга сегодня сдавала кровь, результаты анализа крови показывают на наличие инфекции или же бактерии в ее организме.

Ещё исходя из отзывов на яндекс.картах и 2гис, мы не единственные, кто траванулся именно в этом ресторане.

Также, есть статья о фактах отравления устрицами в 2020 году. Грешок есть и по сей день. Прикрепляю ссылку, кому интересно: https://kazanfirst.ru/news/511537.

А сейчас мы ждём остальные результаты анализов как минимум от 3 человек, которые уже точно покажут какая именно инфекция попала в их организм.

Остальные друзья тоже мучаются, кто-то пошел в больницу, кто-то справляется дома сам, но как итог плохо всем. Пишем жалобу в РПН, там и посмотрим насколько оподливился этот представитель)))

Если тут есть инфекционисты или же специалисты близкие к этому профилю, буду рад услышать ваше мнение по поводу ситуации. Также интересно узнать мнение людей, которые сталкивались с такими ситуациями, всем буду рад)

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
75
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

https://www.gazeta.ru/science/2014/06/27_a_6088249.shtml
Устрицы вообще продукт рисковый

раскрыть ветку (33)
7
Автор поста оценил этот комментарий
Так чья же в этом вина тогда? Наша или ресторана, в котором официант сказал, что устрицы свежие и хорошие?)
раскрыть ветку (24)
21
Автор поста оценил этот комментарий

За рестораном косяк, но и вам урок на будущее - есть устрицы только там, где их поймали

раскрыть ветку (12)
12
Автор поста оценил этот комментарий

а если он их не умеет ловить?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

тогда тебе придётся потерпеть

2
Автор поста оценил этот комментарий

Это в РФ сделать проблематично, большая часть населения нашей страны живут вдали от моря. Именно поэтому все рестораны и магазины привозят устрицы и другие морепродукты в заморозке. Ничего в этом плохого нет и это гораздо безопаснее чем есть выловленное только что.

раскрыть ветку (4)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Ничего плохого нет, ага. Только на вкус лажа и говорят отравился кто-то

раскрыть ветку (3)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Не лажа, говорю как человек потребляющий морепродукты почти каждый день. При однократной шоковой заморозке разницы со свежей не заметите (при условии правильной разморозки)

раскрыть ветку (2)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Ну ты выдра конечно (в хорошем смысле)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Просто у родственника магазин морепродуктов, приходится подъедать, то у чего срок годности скоро закончится )) ну и тестить всякую фигню непонятную

0
Автор поста оценил этот комментарий
Под водой
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Идеальный вариант

0
Автор поста оценил этот комментарий

Согласен. Вот у нас во Владивостоке вышел в море поймал тут же съел и норм.))

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

На чём в море вышел?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Можно на лодке. Можно в некоторых местах около берега наловить
10
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Ресторана конечно. Я устрицы не пробовал никогда и не горю желанием, но наслышан о том, что продукт тяжело усваиваемый и легко портящийся. Если бы и решился попробовать, то только свежевыловленные. Как по мне, это как с пешеходами, "Пешеход! Умирая на пешеходном переходе, помни, ты был прав!" Ясное дело, что, если ресторан продает этот продукт, то будьте добры соблюдать все условия хранения. Поэтому желаю успеха в отстаивании справедливости!

раскрыть ветку (6)
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

И ещё очень тяжелый, больше дюжины нельзя есть- фигово будет

раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий

Да ну нахер, под игристое легко пару дюжин

раскрыть ветку (3)
5
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

По мне ну его нафиг даже одну штуку. Жену периодически вожу их поест- сам страдаю с брускетами. Потом идем к машине и съедаю бургер/шавуху. Я из простых, пскопские мы 😁

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вас не поймёшь: то больше дюжины нельзя, то вообще не хочу

раскрыть ветку (1)
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Это про меня? Я их не ем. Читал, что больше дюжины нельзя

Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за поддержку)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Так официант не соврал.


В статье как раз пишут что вирус в свежих устрицах и живет

раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Можно запекать же. Пару раз ел, довольно неплохо по вкусу .

1
Автор поста оценил этот комментарий
Как ни крути, ответственность за это несёт исполнитель
0
Автор поста оценил этот комментарий
Значит надо было тщательнее запивать водкой
5
Автор поста оценил этот комментарий

Не рисковые. Если они транспортировались как надо.

Есть нюанс. Их едят как раз в это время. Если вам будут предлагать весной или летом, отказывайтесь. Что-то там связано с созреванием и оплодотворением. Сейчас самое оно

раскрыть ветку (7)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Если вам будут предлагать весной или летом, отказывайтесь. Что-то там связано с созреванием и оплодотворением.

Не, всё проще - вода в эти месяцы теплая, и в ней выше шанс развития бактерий. А теперь на секундочку представим, что сегодня практически все устрицы выращиваются на фермах круглогодично. Владельцы устричных ферм следят за состоянием воды и наличием бактерий, так что устрицы с ферм безопасны (в плане бактерий из воды). Если устрицы в ресторане плохо/долго хранились и протухли, то разумеется можно отравиться.


Короче, обычно всё норм, но от случайностей никто не застрахован. Лучше всё-таки просить запечь устрицы на половинке раковины в сырном соусе с крошками и зеленью. Очень вкусно и безопасно. Даже в случае несвежих устриц максимум что будет это легкое несварение.

раскрыть ветку (3)
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Я не фанат устриц, но нн понимаю если фанат то нафиг так париться?

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

В смысле париться? С чем? Сырые устрицы неплохи, и запеченые устрицы неплохи. В моих краях три дюжины устриц стоят как одна большая пицца, и нам с женой как раз летом нравится обедать запечеными устрицами с шабли или мюскаде. Запеченых можно много сьесть за раз :)

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

В смысле риск отравления :)

0
Автор поста оценил этот комментарий

Так вот такие нюансы и похожи на рисковость

0
Автор поста оценил этот комментарий

В месяцы где есть буква Р есть можно

раскрыть ветку (1)
17
Автор поста оценил этот комментарий
январь, февраль, март, апрель, рмай, июнрь, июлрь, августр, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь.
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества