Джинджермон. Алко-пост.⁠⁠

И снова здравствуйте. Запиливаю очередной алкопост. Путем проб и ошибок был найден рецепт имбирно-лимонной настойки. Название придумал сам, не пинайте.
Итак, ннам понадобится :1 литр алкоголя, крепостью 45%. У меня сахарный Сэмюэль двойной дробной дистилляции. Два средних лимона, 40 граммов очищенного корня имбиря, и 2 столовые ложки меда.

Самогон заливаю в 2-литровую банку.
С лимонов срезаем тонко цедру. Её отправляем в банку.

Счищаем с лимонов оставшуюся белую кожуру, и нарезаем кружками, толщиной 5-7 мм примерно.

Имбирь натираем на крупной терке. Если лень, можно просто порезать ломтиками, толщиной пару миллиметров.

Топим ингредиенты в банке с сэмом, добавляем мед.

Тщательно размешиваем. Закрываем крышкой и оставляем в темном месте при комнатной температуре на сутки настаиваться.

Затем фильтруем через пару слоев марли, отжимая мякоть. Охлаждаем и дегустируем.
В итоге получается напиток желтого цвета. Пахнет и пьется приятно. Крепость около 40%. Сначала жидкость мутная, но если дать постоять пару дней, становится прозрачной, и выпадает осадок.
Приятного пития, и не злоупотребляйте!