Домашние мясо и сало, или как я вырастил свинок⁠⁠

В мае купил своих первых трёх 1,5месячных свинок

Сложностей по уходу не было, лишь только приучить к правилам поведения. 3 раза в день размол с молоком. После первого приема пищи они уходили гулять по 5га, в обед сами приходили перекусить, а на ужин уже закрывал в загоне.

Определенно факт, после того, как я завел свиней, к нам больше лиса не приходила (она к этому моменту уже съела 5 куриц).

В июне купил ещё 4х месячных.

Научили маленького щенка гонять свиней, чтобы они не гуляли в саду.

Потом этих 4ых отправили к Рыжему и компании.

В процессе выращивания заказал у @Babakin ножи, рекомендую его, всегда можно договориться.
Заказал свинокол и разделочные ножи.

Собственно вот такими кабанами выросли

Колол сам, в сердце. Помогал папа. Одному ни за что не получится. Глушить тоже нет смысла, там сала слой такой, что ему без разницы.
Надо брать за хвост и приподнять (отключить задний привод). Взять правую переднюю лапу и повалить на левый бок. Держать, чтобы не вскочила. Это, наверное, возможно со свинами до 150 кг. Я не взвешивал, но по габаритам (длина 117 см, обхват 107 см) вышло, что весит ±100кг.
И между ребрами вонзить нож. Можно сказать, между 3 и 4 ребром находится сердце, но я никак не мог высчитать эти ребра, только после первой разделки понял, где находится. Помирает свин быстро, за минуту, если не меньше. Ему совсем не больно, особенно если хорошо заточить нож.

По деньгам вышло в районе 40 тыс включая стоимость поросят и корма. Зато сала получил очень много, причем такого качества, которое не купишь в магазине.