Договор поставки по ЭДО⁠⁠

Всем привет.
Федеральный закон от 06.04.2011 № 63-ФЗ Об электронной подписи гласит что: Информация в электронной форме, подписанная квалифицированной электронной подписью, признается электронным документом, равнозначным документу на бумажном носителе, подписанному собственноручной подписью, и может применяться в любых правоотношениях в соответствии с законодательством Российской Федерации, кроме случая, если федеральными законами или принимаемыми в соответствии с ними нормативными правовыми актами установлено требование о необходимости составления документа исключительно на бумажном носителе.

Компания занимается оптово-розничной торговлей. Актуально в виду последних мировых событий, т.к. бумага для принтера ни чего не делая "становится золотой".
Пару лет назад я начал активно продвигать использование ЭДО в нашей компании, дабы избавиться от тонн макулатуры. Если с накладными вопрос решился довольно просто. То с договорами непонятно ни чего. За два года в фирме поменялось 3 юриста и все трое утверждают что для подписания договора поставки по ЭДО, необходимо сначала подписать соглашение об использовании этого самого ЭДО на бумажном носителе.
Вопрос к опытным пикабушникам: где логика?

Для чего тогда это соглашение, если можно сразу подписать договор на бумаге, в котором будет прописано использование ЭДО. Если конечно это всё правда.
. Всё таки можно или нельзя подписать договор, без лишней бумаги. Используя только ЭЦП? Если можно, то как обосновать это нашем юристу?