ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ СОЛИ?⁠⁠

Соль – белый яд. Наверное многие слышали эту фразу, но мало кто задавался так ли это? Давайте разбираться!

ПОЧЕМУ ВРЕДЕН ИЗБЫТОК СОЛИ?

Задержка жидкости

«лишнее» количество натрия в организме приводит к застою лимфы, что нередко вызывает задержку жидкости в тканях. А это чревато отёками, нередко — внутренним.

Лишняя жидкость в жировой ткани

К накоплению лишней жидкости особенно склонна жировая ткань, от которой многие из нас отчаянно пытаются избавиться. Поэтому людям, активно солящим пищу, так трудно избавиться от лишнего веса.

Соль усиливает аппетит

Соль — это вкусовая добавка, усилитель вкуса, который «разгоняет» аппетит. Посолив пищу, вы рискуете съесть намного больше положенной вам нормы.

Даёт нагрузку на почки

Избыток соли даёт дополнительную нагрузку на почки. Они трудятся над тем, чтобы вывести жидкость из организма, а соль, как раз, её накапливает и задерживает.

Нагрузка на сердечно-сосудистую систему

Избыток натрия приводит к потере других, жизненно важных элементов: калия, магния и кальция, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Увеличение жидкости в организме чревато сужением сосудов и повышением артериального давления. Из-за сужения сосудов и капилляров человека могут начать мучать головные боли... Поэтому гипертоникам и рекомендуют снизить употребление соли.

Накапливаются токсины в организме

Избыток соли в организме медленно, но верно, приводит к нарушению обмена веществ, накоплению токсинов в организме.

Собственно, всё это, начинает отражаться и на нашем внешнем виде: волосы и ногти становятся ломкими, а кожа выглядит бледной и становится сухой.

А ЗАЧЕМ СОЛЬ ВСЕ-ТАКИ НУЖНА?

Организм не может сам вырабатывать натрий

Наш организм не может самостоятельно вырабатывать натрий.

Натрий регулирует водно-солевый баланс

Натрий — важнейший элемент для клеточного обмена. Он поддерживает на оптимальном уровне внутриклеточное давление, а также — водно-солевой баланс.

Хлор помогает переваривать пищу

Он участвует в процессах переваривания пищи: хлор необходим для синтеза соляной кислоты, которая позволяет организму полноценно переваривать белки. А ещё этот элемент также важен для водного и кислотно-щелочного балансов.

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ПОЛНОСТЬЮ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ СОЛИ?

Обезвоживание

Дефицит соли может привести к обратному эффекту — обезвоживанию организма. Особенно это могут почувствовать люди, которые активно занимаются в спортзале, много работают физически, ходят или бегают. Дело в том, что при физических нагрузках, человек теряет с потом жидкость вместе с солью. А когда пьёт после таких нагрузок, вода, фактически вымывает оставшийся натрий из клеток организма. Но, чтобы задержать воду, организму, как раз и нужен натрий. Получается порочный круг.

Возможны мышечная слабость и судороги

Натрий участвует не только в процессах регулирования водного и кислотно-щелочного баланса. Он также необходим организму для передачи нейронных импульсов и сокращения мышц. Если вы полностью откажетесь от соли, это может привести к возникновению мышечной слабости и судорогам.

Снижение аппетита и тошнота

Пресная жизнь нередко приводит к ухудшению аппетита, нарушению пищеварения, хронической тошноте.

Падение давления и обмороки

Дефицит ионов натрия может привести к внезапному падению артериального давления. А это чревато головокружениями и обмороками (особенно — для людей, склонных к гипотонии).

СКОЛЬКО СОЛИ НУЖНО СЪЕДАТЬ В ДЕНЬ?

По расчётам специалистов, суточная потребность взрослого человека в натрии — 1,3-1,6 грамма, такое количество этого элемента содержится примерно в 3-4 граммах поваренной соли. Это немногим больше половины чайной ложки.

Благодарим Вас за внимание! Если вам понравилась статья, то будем очень признательны, если Вы поставите лайк и подпишитесь!
Еще больше интересных фактов найдете в нашем ТГ-канале!