Чай из Мацесты!⁠⁠

Первые плантации краснодарского чая были заложены в селе Солохаул. Но сейчас они далеко не единственные в Краснодарском крае. В Мацестинской долине около города Сочи, среди горных массивов Кавказского хребта тоже растет чай.

В 1930-е годы Иосиф Виссарионович Сталин поставил задачу – обеспечить Советский союз собственным чайным сырьем. Для её реализации были созданы чайные плантации в 22 селах Краснодарского края. Однако развитие чаеводческой отрасли остановилось с началом Великой отечественной войны.

В 1947 году по решению Совета Министров СССР был создан Верхне-Мацестинский чайный совхоз им. В. И. Ленина в селе Измайловка. Именно с этого года начинается история АО «Мацестинский чай». Сейчас самая большая плантация занимает 40 гектар, всего предприятие имеет 170 гектар чайных плантаций.

Современная мацестинская чайная фабрика объединяет полный цикл производства чая: от выращивания чайного листа, до его переработки, сортировки, купажирования, фасовки и упаковки чайной продукции. В цехе переработки чайного листа установлена традиционная линия по производству черного чая. Зеленый чай производится на японском оборудовании.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!