Ben, это Данила. I need help!⁠⁠

Можно ли с 3 га жить?..
да можно конечно! Можно и вообще без гектар жить - у бомжей вон можете спросить....

Но если серьезно - да, можно жить и с 3 га. Но выращивать нужно будет явно что-то не стандартное. А что - уже вам решать. Может вы захотите делать сидр - 3 га вполне норм для мелкого бизнеса. А может вы захотите сделать питомник и продавать саженцы - тоже бизнес. А может вы будете выращивать полбу, делать из нее хлеб по 10 000р/кг и продавать депутатам. А может вы породистых лошадей разводить будете. Вариантов - уйма.
Но, на мой взгляд, проблема не в том, можно ли зарабатывать с 3 га, а проблема в том, сможете ли конкретно вы зарабывать с 3 га - есть ли у вас знания и умения для выращивания хоть чего-то, есть ли и какие варианты реализации. Ну а если у вас этого нет - то у вас точно должна быть кубышка, которая вам позволить протянуть хотя бы один сезон, чтобы успеть хоть какой-то собственный опыт набрать, своих шишек набить.