Баклажан с курицей⁠⁠

Ингредиенты:

• баклажаны 2 шт (крупные)

• куриная грудка 400гр

• оливковое масло 20мл

• розмарин 1 веточка

• лук 1шт (мелконарезанный)

• соус bbq 2ст.л

• соус гранатовый «наршараб» 2 ст.л

• соль 1ч.л

• хлопья чили перца 0,5ч.л

• кунжут 2ст.л

• помидор 1 шт (или черри 4-5шт)

• чеснок 4-5 зуб

• петрушка 2-3 веточки

• сыр твердый 60гр

Приготовление на видео

Баклажан запекать около 30 минут при 200 (до готовности, пока мягким не станет)