Я американец жил в США переехал в Россия полгода назад. Мои русские друзья поделились со мной таким сайтом как Пикабу. Я хочу сказат что Россия великий страна, здесь вкусная и простая еда, добродушный русский народ. Здесь я чувствую себя в безопасности, Путин сильный лидер, способный хорошо управлять страна.

Если б ты был американцем, ты бы вряд ли сказал, что в России "простая еда".

По сравнению с типичной американской, русская еда сложная.

Заметнее всего на салатах и мясе. Что такое американский салат? В самом сложном случае что-нибудь вроде оливье: крошево нескольких продуктов. Но чаще типа цезаря: рваные листья латука, крупные сухарики, покупная заправка. Сколько жила в США, была в гостях, на сабантуях-"потлаках", в ресторанах, не помню ни одного слоёного салата. Русские делают мимозу, селедку под шубой, гранатовый браслет и множество других.

Что такое хорошо приготовленное мясо для американца? Берется качественный отруб, обычно уже в нарезке на стейки. Солится, перчится. Или покупаются куриные ножки в маринаде и специях. Мясо кладется на решетку газового гриля или на сковородку с каплей оливкового масла. Мужчина колдует: ходит вокруг и тыкает в мясо термометром, иногда переворачивает. 3-10 минут, и мясо готово. Подавать с подавленной в пюре, прямо с кожурой, картошкой в мундире.

Что такое хорошо приготовленное мясо для русских? Молотком отбивают вырезку, смешивают льезон, достают панировочные сухари, жарят шницель. Или режут ту же вырезку на кусочки, то, сё, сами знаете, как готовить бефстроганов или азу. Плов. Мясо по-французски. Мясо по-бургундски. Котлеты по-киевски. Пельмени: замесить тесто, порубить фарш, слепить. Работа на час, для некоторых блюд на пять часов, из которых два придется провести за кухонным столом и у плиты.

Я не о том, у кого вкуснее или полезнее. Просто русская еда как правило сложнее американской.

Американцы очень разные, среди них и потомки русских есть, и французов. Просторные кухни с мощной вытяжкой, плиты на шесть конфорок. Была в гостях у одной дамы шведских корней, она специально купила дом с огромной кухней, где было две большие газовые плиты, два стола-острова, две двойные раковины, три холодильника, связки подвешенных кастрюль, стеллаж с книгами рецептов и даже слив в кафельном полу. Очень любила готовить. Многие американские хозяйки делают что-то сложное и разнообразное на День благодарения. В обычные дни большинство американцев едят сложные блюда только из магазинных полуфабрикатов или в виде покупного сэндвича или гамбургера, сами же готовят и в кафе получают простые блюда, которые не требуют много времени на приготовление.