33neschastyaaa

33neschastyaaa

пикабушник
поставил 15 плюсов и 1 минус
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
сообщества:
22К рейтинг 923 комментария 34 поста 29 в "горячем"
1 награда
более 1000 подписчиков
271

Немного про нас. Жизнь повара)

Спасибо большое за интерес к нашей жизни. Сегодня не буду про работу, а хочу рассказать про детей.


Дочка - девочка с характером. У нас с ней очень хорошие отношения - она может смело сказать, что я ей понимаю. Сейчас ходит во второй класс - не проблемный ребёнок.


Взрослеть начала дочка рано. Очень заботливая. Для неё не можно, когда выходные просто встать и приготовить завтрак для себя и брата, чтобы не будить маму. Не чего сложного - хлопья с молоком к примеру, но эта забота.

Немного про нас. Жизнь повара) Жизнь, Повар, Длиннопост

Вот на работе у меня содой столы чистит.


Сыну у меня 6 лет. Это добрый, очень простой мальчик, но немного проблемный. Про наши неврологические диагнозы я писала - у нас не чего такого, что могло бы мешать через 10 лет жить полноценной жизнью, но сейчас пока не всё гладко.


В 6 лет разговаривает, как трёхлетний ребёнок...или даже хуже. Мы прошли несколько курсов лечения.Лечение было очень хорошим - массаж, логопед, сенсорная комната, физио и т.п. Всё это было бесплатно. Сейчас к сожалению на лечение не приняли - нужен статус ОВЗ. Его получение зависит от бывшего мужа - мне никто столько отгулов не даст.


К счастью прошло самое тяжёлое время, когда ребёнок не мог себя контролировать. У нас нарушения ещё в коре головного мозга - объясняли научным языком, но сейчас уже не передам. Если его понесло, то он не может сам остановиться. Сейчас конечно проще - конечно, где он - там шум, крик и т.п. Но ещё наверное года полтора это было опасно для жизни. У нас дом с голыми стенами - проводка торчит. Он мог просто разбежаться и прыгнув с кровати схватиться за провод, выдрав его. Мог включить утюг просто ради интереса. Конечно всё, что можно прятали, но дома нет дверей и не уберёшь всё в шкаф. Сейчас к счастью это время миновало, но чрезмерная активность осталось.


С таким ребёнком не выйдешь на обычную работу. Нужно, чтобы он всегда был рядом. Дома его ещё как минимум пару лет одного точно не оставишь.


Дома у нас живут три кота. Точнее 2 кота и одна кошечка.У нас до этого жил кот. но это был кот мужа. После его ухода - кот просто начал сходить с ума и со временем практически переселился к соседям. Хотелось подарить детям друга - она просили. Купила им кошечку на подработку, но та спустя наверное месяц умерла от аллергии у меня на руках, когда дочка была в лагере.


Детям правду не сказала, соврала, что кошечка болела и отправили её к маме, чтобы там она вылечилась и жила. Дочка рыдала, винила меня. Потом договорились, что возьмём другую. Помню её слова, что я снова предам и отдам котёнка.


В ДО нашли объявление волонтёра, что пристраивают котят, которых нашли. Решили, что возьмём двоих.

Немного про нас. Жизнь повара) Жизнь, Повар, Длиннопост

Первое фото это какими их нашли волонтёры, дальше первый день у нас дома. Потом спустя два месяца Карамелка и Компот.

Немного про нас. Жизнь повара) Жизнь, Повар, Длиннопост

А вот такие кабаны сейчас)))


ВОт так и живём с котами и детьми. Нас и котов поровну)))

Показать полностью 2
664

Хронология жизни.

Писала в прошлом посте про новогоднее чудо. которое мне подарили. Но этот пост о другом - о выживание. Скажу сразу - пост просто рассказать, что бывает, сейчас у нас всё нормально и у меня есть стабильная работа, а сейчас перенесёмся назад на 8 месяцев и далее - буду рассказывать фрагментами.


_________________________________________________________________________________________

-Мам, мы хотим кушать!

-Пять минут! - сама мешаю кашу, потом заливаю подсолнечным маслом и солю, чтобы  ели.

-Ну вчера тоже была каша и два дня назад! Мы голодные!

-Ешьте!!! - злюсь я и чуть ли не бросаю тарелки на стол. И дети едят - больше нет не чего.

_________________________________________________________________________________________

Бывший муж дал денег - 500 рублей на неделю. Решила наделать вареников. Леплю их, а у меня сломано ребро - плачу. Дочка спрашивает почему - говорю от лука.

________________________________________________________________________________________

Слышу стук в дверь. Выхожу - на пороге подруга, протягивает пакет. Там молоко, масло, печенье, сосиски и другое. Расплакалась - обняла её. Сосиски сама не ем - жду пока доедят дети, может что достанется и мне.

_________________________________________________________________________________________

Мой день рождение. На него бывший муж забрал детей к себе, а я одна. Звонок от подруги, просит срочно прийти к ней на работу, не объясняю, что случилось - работает в местом магазине.


Прихожу к ней - выдаёт мне мешок курицы, сухарики, чипсы, рыбку - говорит, что вечером придут. Приходит и она, другая подруга приносит торт, третья привезла с мужем бензин ( у меня есть машина - нет денег даже на бензин).


Сидим за столом, хохочем, я вгрызаюсь в курицу - как же вкусно.

_________________________________________________________________________________________


Нашла подработку. Принесла детям вкусняшки. Дочка есть бисквитного мишку пофыркия от счастья.

_________________________________________________________________________________________

Подработка приносит деньги - сделала канализацию в доме, той зимой трубы лопнули. Приехал через неделю мужчина, которого нанимали и привёз нам вторую дверь в тамбур, чтобы мы не мёрзли зимой, бесплатно установил. Снова плачу.

_________________________________________________________________________________________

Убираюсь у дочери в комнате - нашла чемоданчик со сладостями, что я покупала последнее время, спрашиваю, что это.


-Это, когда у нас снова не чего не будет - будет есть.


Подработка идёт, пытаемся выбраться из бездны. Но позволяю уже баловать детей вкусняшками.

__________________________________________________________________________________________

Потеряла подработку. Подписчики на дзене перевели денег - кушаем. Выхода не вижу.

__________________________________________________________________________________________

Снова подработки, делаю всё по дому. Поставила раковину в туалет - дети, как на восьмое чудо света на неё смотрят и боятся подойти.

__________________________________________________________________________________________

Начинается жуткий кашель. Не можем понять в чем дело. Давно душевая стоит на кухне - оказалось сгнил пол, в доме плесень. Детей рвёт. Снова опускаются руки.

____________________________________________________________________________________________

Предложили работу. Нужно при этом в 6 утра быть с детьми на ней, но болеть нельзя, отгулов нельзя. Звоню подруге, спросить сможет ли она посидеть с детьми, если заболеют. Говорит, что это мой шанс - она поможет.

______________________________________________________________________________________________

Первая неделя на работе - дочь рвёт от усталости, сын вялый, а я схожу с ума - спина болит. Уколы, мази, таблетки - пока белки не пожелтели.

________________________________________________________________________________________________

Месяц спустя - организм привык, дети тоже. На улице метель, но  мы едем. идём в пустоту. Сначало страшно - теперь привыкли.

_______________________________________________________________________________________________

Жизнь расставила всё на свои места. Бывший побирается, а у нас есть, что скушать.

______________________________________________________________________________________________


Берегите свои семьи, если разошлись, то делайте это достойно.

Показать полностью
640

Оплатила подарок!!! Как я счастлива, пикабу!

Оплатила подарок!!! Как я счастлива, пикабу! Повар, Работа, Подарок, Длиннопост

Дорогие мои Пикабушники!!! Год для нас был тяжёлый, и я думала, что чудес уже не бывает. Мы пережили с детьми усталость, безнадёжность, но смогли немного встать на ноги. Но вы нам подарили чудо, которое дало мне столько сил!!!


После моего рассказа про работу вы помогли мне собрать на покупку, которой нет даже в более хороших школах - овощерезку!!! И это не всё! Про остальное чуть ниже, пока к овощерезке!!!


Мы собрали уже далеко не вчера эту сумму, но всё не могла купить. Ту выберу модель - комментарии про неё, что меняю решение, то ножей нет и найти в продаже невозможно, то компания сомнительная.


Я искала через поисковик и не могла найти, оказалось, что у нас десятки этих компаний - нужно было через дубль гис смотреть. Но в выходные такие компании в основном не работали, а в будни я раньше 6 вечера редко домой. Я просто пытаюсь объяснить почему не могла решить вопрос, хотя очень хотелось.


Сегодня я отпросилась с работы на два часа домой, чтобы уже всё сделать, а потом вернуться на работу.Приехала домой и стала звонить в компанию, где выбрала овощерезку. Её не оказалось в наличие, сказали, что подберут замену и перезвонят. Я сижу грустная и тут решила ещё компании просмотреть пока жду. И вот у нас в городе есть завод торгового оборудования. Посмотрела отзывы - компания хорошая. Звоню им перед этим выбрав модель мечты.


Оказалось, что эта модель находится в резерве. Мне начинают предлагать замены, но там или ОЧЕНЬ дорого или нужно 380 кВт. Как я уже писала - у нас нет электрика, мне выровнять то духовку не могут 2 месяца - выпечка набекрень - конечно не будут и это делать. Объяснила ситуацию.


Чудесная девушка по имени Юлия всё для меня уточнила, узнала, что резерв можно снять и сделала это!!!


Овощерезка стояла на сайте 32 500 р. Она есть на других сайтах дешевле. Это я пишу, потому что думаю будут вопросы по этому поводу, но с доставкой до нашего города выходит тоже самое + тут я смогу у этого поставщика в случае чего и обслуживаться, а когда между нашими городами пару тысяч км, то это сложнее.


Но она шла без нарезки кубиками. Для этого отдельная насадка (надеюсь верно назвала), она стоит около 8 тысяч. Я конечно была в шоке от таких цен, я никогда не сталкивалась с подобной техникой и ещё две недели назад предел моих мечтаний был кухонный комбайн за 3 тысячи, который я хотела частично оплатить со своей премии.


В разговоре с Юлей были вопросы куда нам нужно, для чего. Я ей объяснила ситуация, объяснила, что это для школы, но деньги собраны добрыми людьми, которые не равнодушны к моей работе...спросила про скидку)))


Юля...просто прелесть!!! Вскоре я получила счёт на 35 тысяч. Не пугаться!!! В этот счёт включена овощерезка и та насадка. Насадки нет в наличие - придёт недели через 2, потом доплачу за неё ещё 2 тысячи.


Тоесть калькуляция такая:

овощерезка - 32 500 р

Насадка - 8 000 р

Итого:

40 500 р.


Нам продали:

Кухонный комбайн - 30 000!!!  2 500 скидка!!!

Насадка - 7 000. Экономия 1 000.

Итого: 37 000 р вместо 40 500р!!!


Юля сказала, что девочка девочке должна помогать и они решили войти в нашу ситуацию!!! А вот не каждая компания так сделала бы, ведь я в любом случае была намерена купить.


Сейчас зашла на их сайт, уже нет информации, что в наличие, написано, что в течение семи дней и новая цена 35 000. Вот это да - сама судьба к такой покупке подтолкнула.


Вот выставили счёт.

Оплатила подарок!!! Как я счастлива, пикабу! Повар, Работа, Подарок, Длиннопост

Предлагали разные варианты оплаты, но я попросила именно на расчётный счет, так как мне хотелось сегодня уже отчитаться. Оплата.

Оплатила подарок!!! Как я счастлива, пикабу! Повар, Работа, Подарок, Длиннопост

Как только оплата пройдёт - можно забирать. Ну насколько знаю - сейчас это уже даже не три дня, а чуть ли не сутки. Поговорила с подругой и попросила забрать. Можно было заказать доставку, но это целых 1600 рублей. Поэтому как дадут добро - друзья съездят.


Я НЕ ВЕРЮ!!! Не верю, что у меня будет такая просто потрясающая техника...не реальная техника для нашей деревне. Вы не просто облегчили мне мою работу, но и подарили мне возможность больше времени проводить дома с детьми. Ведь теперь можно делать заготовки на несколько дней и хотя бы иногда возвращаться домой вовремя, а не через 12 часов работы. Сейчас мы с детьми уходим в 6 и домой в 6. Они устают сильно.


Про подарки: нам выслали 2 подарка!!! Блин!!! Круто!!! Не говоря о возможности ещё сводить детей на ёлку. Если я кому то не ответила на почту - простите, я не могу понять почту яндекса. Она очень странно открывается в виде диалоговых окон каких-то. Порой письмо не вижу. а потом случайно нахожу его. Пользуюсь почтой уже год, но редко - не люблю её.


Так вот...спасибо вам за помощь в проведение нового года, кто читает меня подробно - то думаю уже знает, какая у нас проблема случилась, но новый год будет!!! Спасибо!!!


А вообще, сейчас у меня наконец-то стабильная работа и я надеюсь, что вскоре я смогу вам писать, как у нас всё становится лучше. Думаю, что когда я отработаю ещё хотя бы до весны, то уже буду вспоминать всё, как страшный сон. И по поводу моих мечтаний из прошлых постов. Я написала, что хочу, чтобы сухое молоко размешивалось без комков...на следующий день я вскрыла мешок сухого молока, которое тащила и ругалась - оно растворилось идеально. Нужно было видеть, как я хохотала над этим молоком)))


Как заберу свою шикарную покупку - буду хвастаться. Спасибо вам!!! Это была не вещь первой необходимости, но вы подумали обо мне, о моей работе, о детях и помогли. А я по прежнему не верю.

Показать полностью 2
310

Жизнь повара. Работа....ещё раз работа.

Меня просили больше рассказать про мою работу, что делаю.


Перед этим про кухонный комбайн: скинула заказы в компании, которые у нас в городе занимаются производственной техникой - жду ответ. Основная проблема в обратной связи. Я в основном до 6 вечера, а рабочий день уже закончен. Сегодня на работе до 6 вчера. а потом ещё родительское собрание - с трудом заползла домой.


На кухне я работаю одна. как уже писала. Разные стороны есть у этого. Вот сегодня пришли продукты для школы. Общий вес не знаю даже какой.


Мешок сахара 50 кг. Нужно поставить в нижний отсек шкафа для хранения боком. Тащу его, запихиваю - просто рыдаю. Встаю на колени - пытаюсь его запихнуть. С трудом получилось. А дальше упаковки с мукой, сухим молоком, соки, крупы. В конце разбора куча пустых коробок, больная спина и усталость...даже не физическая...и не моральная...не могу это объяснить - опустошенна.


Со всеми детьми болтать не получается, обычно едят толпой, кроме моих любимых первоклассников. Иришка начинает рассказывать мне про новый год, говорю, что как съест - то расскажет. Она скушала быстрее всех, хотя для неё это не свойственно. Я опираюсь о стол раздачи и слушаю её, зная, что каждая минута на счету, но она так хотела поделиться.


Иришка будет на новый год ягодкой, а её брат волком. Обещала прийти на её утренник и посмотреть...конечно я буду, утренник с моими детьми общий.


Работая одна, хотя и окружённая люди стала погружаться в себя. Разное время я стала называть по разному. С 8 до 9 у меня "тишина". Это время, когда я могу делать всё не спеша. После первого звонка на перемену у меня начинается "обратный отсчёт". У меня чуть больше часа, чтобы успеть приготовить первое, второе и напиток. Хотя не то что успеть - доуспеть скорее. А также должен быть нарезан хлеб, накрыт стол. Тут нельзя терять ни минуты.


Если не успели накрыть, то начинается "апокалипсис" - дети орут, висят на решётки столовой - слово год не кормили.


Когда я откормила две смены, то пришло "затишье". Можно не спеша мыть посуду, убирать, просто сесть и выпит стакан чая.


В моей школе столовая была на первом этаже - тут второй. Вёдра с овощами поднимаю, вёдра с грязной водой после мыться спускаю. Первое время так болело тело, что сжимая зубы от боли сточила один(((


Часто во время чистки овощей или мыться посуды (это не требует умственный затрат) - я мечтаю. Не мечтаю о новой работе - эту люблю. Мечтая порой о жизни, иногда о работе. Думаю, а вот бы сухое молоко размешивалось без комков, а у меня хватило сил начистить картошку и хот раз побаловать детей пюре. И пусть хот раз повидло хорошо накладывается в тарелки и хорошо намазывается на хлеб...такие простые мечты...


Дети сегодня играли в "пары". У дочки начались проблемы в школе - она сильно устаёт. Пр том, что я тороплюсь. Сегодня в обед снова отпросилась и увезла её в обед в подруге, а если бы не было друзей?


Не люблю я поставки продуктов - это тяжело и муторно. При том поставщик не всегда привезёт, что нужно. А скидает, как попало. Начало месяца меня просто выбивает. Последний раз освободилась в три часа дня, а это 9 часов на ногах. Дочка из изумлением спросила почему так рано - ведь на улице светло.


Фарш кручу сама, всё разбираю, сама таскаю мешки...и злюсь...


Что для меня было сложнее? Уже писала - выкидывать еду. Я как человек наголодавшийся первое время с содроганием сердца смотрела на мясо в помоях- сейчас сама всё вываливаю. Другого варианта нет. Это печалит, это меня просто разрывает.


Сложность в том, что продукты не те к которым я привыкла. Те макароны, который мы варим - мы таки не ели. Сегодня сделала их твёрже, чем обычно разваривали - съели на ура. Вообще про продукты нужно написать отдельный пост. Всё это просо дико. Наверное щколе везёт, что пока я работаю там, то пытаюсь справить ситуацию, а не с криками "да вы ох...ли!"  устроить революцию.

Показать полностью
309

Жизнь повара. Училки-мучилки.)))

Рассказываю дальше про свою работу.


Я работаю поваров в школе. Относительно недавно. Работаю на двух ставках и на кухне я одна. Со мной особенно никто не общается и я стала больше наблюдателем, чем собеседником. Смотрю со стороны на детей, учителей - узнаю что-то новое. Самое смешное, что я месяцы работы я знаю почти всех детей по имени, знаю, кто подливу не любит, а кто больше чай, чем компот. А вот имена учителей выучить не могу у многих...хотя их всего кажется 14 на школу.


Мне вообще повезло с руководством. Директор в школе у нас со стороны может показаться человеком, который не чего не видит. На самом деле всё подмечает - справедливый. Заведующая отличная женщина, а вот коллектив....


К слову...училась я в своей школе и у нас тоже были долбанутые учителя, но единицы. Я думаю. что если учителя никто не любит и практически все не тянут его предмет, то уже есть повод задуматься? Были у меня в школе ОЧЕНЬ строгие учителя. Например мой учитель математики.


С математикой у меня были сложные отношения. Даётся задача - по сути её нужно решить через уравнение, но не давались они мне. Я делила строителей на кирпичи, множила на высоту дома и получала правильный результат, правда расписав это на 3 страницы мелким почерком. Не давалась мне к примеру и физика особо. Но уже будущее взрослой и покидая школу я и другие дети рыдали на плечах этих строгих учителей, которые не баловали нам хорошими оценками. А вот учительница английского, которая поставила всем минимум 4 в аттестатах, потому что забивала на всех - не запомнилась даже именем.


Тот же самый русский. Как видите - у меня  с ним проблемы. Как и проблемы по неврологии были в своё время. Сдавала ЕГЭ - выучила за неделю так, что сдала его на 4. Вылетело всё из головы наверное через месяц. Учительница была строгая, поблажек не делала. Но и сейчас помню её голос, её отношение, её волнистые волосы. Люблю её спустя годы. В общем легче сказать, что давалось. Память у меня, как у рыбки Дори. Я сейчас запросто могу задуматься и выкинуть вместо мусора палку колбасы в ведро.(((


Тут есть учителя у нас очень хорошие - справедливые, волевые - они отдельно от коллектива. Предмет свой знают, правильно расставляют приоритеты - дети их любят. Есть нейтральные. Не могу про них, что-то определённое написать - ещё не разобралась. А есть действительно те, кто учить детей не должен.


Для части учителей я, уборщицы - мы не коллеги. Нас называют "младший обслуживающий персонал". Суть то верна. Но таже самая тётя Света, которая полы моей по идеи по должности ниже меня, но доя меня она коллега, которой я припрячу котлетку на обед, когда она со второй смены.


Ну и небольшие примеры. Пришёл мой первый ПОЛНЫЙ аванс. Писала заявление на 10 000 тысяч, а пришло 5 000. А как раз только работать начала - мы все в долгах и рассчитывала на него. Разговариваем с уборщицей по авансу, жалуюсь, что пришло меньше - почему не знаю, переживаю, что с зарплатой теперь будет. Ведь если аванс меньше, то и зп наверное.

Подходит одна из учителей и говорит, видимо услышав..притом тон такой, каким я котов за лужи не ругаю:

-Ну вообще-то младший обслуживающий персонал получает всего 50% от зарплаты, поэтому и сумма такая...


Я детей люблю и им могу всё простить. Со взрослыми открыто не конфликтую - я человек в этом плане тихий, но язык у меня острый. Поворачиваюсь к ней и говорю наивным тоном:

-Не....младший обслуживающий персонал всего 40 % от зарплаты может аванс получить, поэтому на 10 и писала.


Удивление с возмущение...ах не чего себе я получаю...спокойно ответила, что и работаю я в отличие от всех за двоих.


Ещё у нас есть учительница, которая любит похвастаться. То мне, то другим учителям, то уборщицы про свой дом/ремонт/отдых рассказывает. Притом не просто мимолётом, а так словно хваставство. А вот для чего? Сидит наша уборщица в долгах, как и я после бывшего мужа. У неё зп 13 тысяч - почти всё за кредиты, для чего это делать?


Ну тут стоя - на раздаче порядок навожу и начинается бла-бла по поводу того, что вот мне плиты поставили, а у неё стеклокерамика. Я не моргнув глазом: "У меня тоже, но менять нужно...не модно это уже".


Есть учителя, которые меня любят...ну мне так кажется. Учительница первого класса ( в прошлом посте писала про мальчика, которому решила от вас подарок подарить - она его учит) называет меня нежно по имени, а не по имени и отчеству - я от этого млею...бабушка таким же тоном меня при жизни звала. Это её мелкие, как я писала в одном из постов, как то в коридор меня обняли назвав тётя "33 несчастья" и позвали к себе в класс)))


Как я поняла, что многие считают, что я упахиваюсь на работе делаю лучше, чем могу для того, чтобы выпендриться. А я не спорю. Для чего? В основном меня понимают те, кого как и меня не ждут дома, а ночью никто не обнимет во сне. Морально страшно приходить в пустой дом.


Не любят таких учителей и дети. Я не педагог, не психолог, но кажется это повод задуматься. У всех характер разный. Но если не тянется к тебе не один ребёнок, то это не нормально.


Я смотрю на детей - разные. Вы думаете я всех холю и лелею? Нет. Я могу с криками "мелкий засранец" гонять полотенцем по кухне, а потом во время раздачи этот ребёнок увидит, что дежурный не отпустили и кинется помогать. Тоже самое и учителя. Есть те, кто кнут с пряником совмещает, а не только розги выдаёт. Наверное моё преимущество, что я не училась работать с сфере образования и по привычки отношение к ним такое же, как и к моим детям.


Самое печальное, что я тайком сувала конфеты и вкусняшки первоклашкам...редко...и это узнали (давала потому, что там тот мальчик, о котором писала- только из-за него, остальные из хороших семей). И меня выдали. Буду покупать на свои. Тут не переживать - это реально копейки - я не каждый день даю и понемногу. Просто удивляет, что в головах у людей.

Показать полностью
344

Жизнь повара. Новый год уже уже окружает)

Здравствуйте. В очередной раз отчитываюсь по комбайну. Покупаю в понедельник или вторник. До меня, как до той утки дошло на пятые сутки, что нужно было по дубль гису искать компанию с оборудованием, а не через поисковик. Нашла у нас модели с ножами сразу в комплекте и обсуживание прям в нашем городе. Сегодня почти все выходные. Завтра буду, как метеор носится по кухне, чтобы успеть приехать и со всеми созвониться по наличию и доставки до конца рабочего дня. Как решим - скину квиток об оплате. Хорошо, что собрали с запасом.


Оказалось, что ножи не дешёвое удовольствие. С ними значительно дороже, но не переживайте - хватает. Покупка будет. Плохо конечно, что я не разбираюсь в этом. Только определюсь и в комментариях напишут или про модель, или другие вопросы и начинаю судорожно узнавать. Писали про БОРК, посмотрела - красивый, функциональный, дешевле той огромной штуки в 30 кг, но даже я понимаю, что не выдержит он долго. А купить такую дорогую вещь и потом, чтобы она сломалась - я не переживу)))


Как уже писала нам помогли не только в плане покупки на работу, но и с новым годом. Хотя мы уже крепко стоим на ногах. Решила, что будет по честному делиться)))


Упомянула в публикации "Мороз и чай" чудного и просто волшебного мальчика: https://pikabu.ru/story/zhizn_povara_moroz_i_chay_6328870


Созвонилась сегодня с его классной руководительницей. Говорили долго. Подробности передавать не буду, но смысл такой, что родители в классе решили, что на нг утренник детям раздают пряники расписные. Учительница уже за него сбросилась, а подарки дети получают дома. Дома его не чего не ждёт после утренника(((


Так как мне было переведено с излишком, то я надеюсь, что вы не против и на излишек я куплю 2 подарка для него и его старшей сестры. Договорились с учительницей, что она малявочек, кого не забираю - провожает до дома, в том числе его (в деревне много бродячих собак), когда она его доведёт до дома, то передаст пакет с подарками и скажет, что дедушка мороз передал))) Не чего переводить и пересылать не нужно. Это будет куплено на излишек.


Не знаю почему, но настроение просто новогоднее и потрясающее. Готовим своими ручками подарок для пикабу. Потом, как сделает - выложим. Дети просят поставить ёлку...да-да-да...она у меня искусственная...не знаю - может рано, но настроение самое новогоднее, надеюсь очередная чёрная полоса не придёт быстро.


Просили написать интерсные истории, сейчас вот сижу вспоминаю. Увы все написать не могу, ну вы понимаете..."Ой, СЭС на вас нет...ой, да вы что..." К слову не чего такого не делаю, кормлю детей так, что лучше чем своих. )))

Жизнь повара. Новый год уже уже окружает) Повар, Работа
Показать полностью 1
339

Жизнь повара. Про мои доходы.

Ещё раз добрый день. К публикации были написаны ОЧЕНЬ правильные комментарии. Тоже хочу пояснить и рассказать немного про деревенскую жизнь и что уже меня раздражает в некоторых людях, которые тут живут.


Вообще мои предыдущие посты начались просто рассказа о работе. Не какой смысл дополнительный не был. Я сама очень люблю читать подобное и поделилась. Не помню ник - мне часто вылазят в рекомендованных - он занимается, как я поняла тем, что предприятия из кризиса выводит. Ну вот и поделились.


На данный момент нам очень сильно помогли - огромное спасибо!!! Больше и правда не нужно. И так слишком много - верно написали. Мне самой стыдно было скидывать номер карты, когда просили. Но да - я хочу вкусный стол мелким, подарки под ёлку и у меня теперь есть возможность куда-то их сводить. А они это действительно заслужили. У меня дочка сегодня сказала: " Я так вымоталась". Словами не передать, когда твоего ребёнка рвёт от усталости. У меня у дочери такая реакция на неё. Был даже случай, когда ей стало плохо, она сама себе притащила тазик к кровати, а потом сама его унесла. И будить меня не стала - маму жалко. Это сейчас я уже привыкла к графику и мало сплю, а тогда я приходила с работы и просто падала, не слыша не чего.


Как я поняла есть среди пикабушников те, кто уже более подробно знаком с нашей жизнью. Тут конечно почти год того, что у нас происходило не перескажешь. Я прекрасно понимаю, что многим тяжелее, чем нам. Но и нам сложно. Меня спрашивали - я отвечала. Я думаю с тем, что у нас было не сравнить, что стало. Мне предложили помощь - я не стала отказываться. Возможность была - сама всегда помогала.


Написали про мою зарплату и алименты. Я не стесняясь скидывала квиток с зарплатой и писала сколько алименты, хотя могла соврать и сказать, что получаю в 2 раза меньше, а алименты за год не увидела не разу и жилья своего нет. Написала прямо. Кто-то посчитал, что это аж 35 тысяч, да ещё в столовой, да ещё в деревне...да всем бы так жить. Да вот тоже так считаю.


Но я тоже писала в ранних постах, что я недавно устроилась поваром. Первую ПОЛНУЮ зарплату я получила только за ноябрь. До этого месяц у меня был со ставкой кухонного рабочего пока практиковалась и вторая ставка добавилась только, когда предыдущий повар перевелась. Если бы я год отполучала такую зарплату, то конечно бы у нас не было вообще проблем.До этого у нас с переменным успехом. Было время, когда даже подработок не было и друзья продукты таскали.


Я часто писала, что сейчас как закроем долги, то не буду знать куда деньги тратить. И это действительно так. Работа у меня хорошая, работа у меня любимая. Никогда я не думала, что буду работать поваром да ещё и в школе. Мой выход на неё - просто подарок судьбы. Детей люблю, свою работу я делаю хорошо. Хотя никогда не думала, что буду так любить чужих детей и знать практически всех по имени. Бывший повар работала часто до 3-4-х часов дня - я до 6 вечера. Когда был помощник, то в час они уже дома. Тоже самое мясо приходит и нужно сделать 25 кг фарша. Я его на 2 раза кручу, чтобы котлеты вкуснее были. А это не обязательно, но это вкуснее. Столы я на 2 раза промою, а не на 1, как всегда делалось. И многое другое. Но мне нравится, мне доставляет удовольствие это делать.


Отчитываюсь про зарплату и алименты, а также про траты, чтобы снять вопросы. До этого у меня алиментов и подработок хватало на продукты, необходимое в дом.


Устроилась я на работу. Первая зарплата, которая неполная у меня ушла на продукты, отдала долги девочкам. Это есть стереотип, что повар прёт с работы сумками, но может где-то есть так, но у нас было бы желание - тащить особо не чего., хотя при желание можно найти, что упереть, но как писал один из пикабушников, что повар тащила сумками, а они ели пюре на воде. Мои супы на мясе и мясо в гуляше, гречке, пирогах. Извините за выражение, но я детей дерьмом кормить в угоду себе не буду. Сами наелись постных макарон на подсолнечном масле. Я на свои деньги и на кухню мелочи покупала. Что дают из продуктов - детей бы накормить. Упереть мяса и потом из хрена гуляш тот же самый делать? Не смешите. Остатки готового есть - едим. На выходные всё покупаем сами. Вечером порой тоже. В пятницу делала котлеты- остался излишек, когда это поняла и у меня ещё кушали, то выдавала по 2 шт, тем кто хотел. Раздала до последней котлеты.


Получила я вторую зарплату - полную + алименты = 35 тысяч. 8 тысяч отдала в садик. Не думайте, что у нас поборы. 2 месяца долг был за посещение + на подарки + аниматор на НГ (так решили на собрании) +хоз нужны, долг за которые с того года ещё был. Отдала соседям долг 2 тысячи + за интернет кажется почти 3 тысячи (опять же не такие цены, платим меньше тысячи - долг был), месяц жили  около 7 тысяч (вычитаем от аванса + то что под запись в магазине брала) = это и продукты, чистящие моющее, еда котам + 4 тысяч кредиты + сыну около 5 тысяч на ДР ушло...да-да-да транжира, но он заслужил + 3 тысячи примерно на бензин, езжу немного, но сейчас прогрев есть кучу денег, два дня назад днём только было -34 =машину нужно прогревать раз в час. И покупала по мелочи на НГ (упаковку, растяж-ки из фольги и прочую мелочь). Вот и расходы. Велик ли остаток? Это с учётом, что коммуналку не платили.


Кто-то скажет, что вот излишек, можно было и день рождение не праздновать или на меньшую сумму. Да чёрт...мой сын со своими проблемами по здоровью при этом встающий часто в 5.30 утра и разносящий по столовой эти тарелки и хлебницы, переворачивает бокалы, протирает столы -  заслужил это. День рождения раз в году.


В конце декабря/начале января должны быть хорошие алименты. Сейчас на данный момент у меня закрыт долг по садику, с алиментов планирую закрыть долг по коммуналки и тогда действительно можно без этих долгов жить на зарплату и при том очень хорошо, но повторюсь - вот она только первые месяцы зарплата, а позади долги и алименты с подработками. Сейчас нам главное всё закрыть, не считая приставов - но там с зп и мы сможем уже нормально жить. И если всё хорошо, то мы их закроем. Тогда я уже смело скажу, что у нас всё ОТЛИЧНО!!!


Были ещё комментарии, что не чего не было сделано мной без мужа. А можно я похвастают? Чтобы было понимание, что я делаю. Пишу основное.

-В этом году мы исправили канализацию. Той зимой треснули трубы и вода частично текла под дом.

-Перевешала водонагреватель в кладовку. Он весел над мойкой, переживала, что упадёт рано или поздно он упадёт на нас, а он на 80 литров - начал отходить от стены. Переварили трубы (пластик), чтобы горячая вода шла на кухню, раз мы с неё убрали водонагревашу.

-Сделаны греющие кабели на канализацию.

-Поставила раковину в туалет, чтобы дети могли умываться нормально, а не над кухонной раковиной. Думаю многие понимают разницу в высоте между раковинами кухни и обычной, мелкий доставал до крана с трудом. А это и трубы с горячей водой и туда.

-Куплен новый диван.

- Сына отправляла на реабилитацию. Дочери удалось получить льготые путёвки в санаторий и лагерь( цена у нас за 3 недели на лагерь -2400, санаторий -2100).

-Повешала сама телевизор, сделала перестановку в доме.

-Утеплила дверь.

-Отрегулировали окна

-Вторая дверь в тамбур, чтобы холод не шёл. Это правда не моя заслуга. Мужчина, который нам делала канализация подарил дверь и установил её.

-Дочка подтянулась в учёбе.

-Пройдет сыном курс у логопеда. оплачен мной.

-Подшаманила машину с помощи друзей и финансовых вложений.

-Нашла работу, точнее работа нашла нас.

-Обработан пол от плесени в прогнивших местах.

-Дома добавлена больше уюта. Шторки к примеру. А повешать натяжную гардину с моим  метр 64 и страхом высоты было сложно)))

И это часть, многое из этого требовала финансовых и физических усилий.


Много было комментариев тех, у кого близкие работали нянечками, поварами - они понимают, как это тяжело. Особенно, когда ты один. Одно дело даже делать однотипную работу все 12 часов работы, другое дело, когда нужно сделать всё!!! Первое время я не знала за что хвататься, сейчас решаю по ходу. Смотрю сколько времени ушла на завтрак, оцениваю, что в меню и что сделать сначала, чтобы успеть. Например гороховый суп. Если вариться он, то первый делом не чистим овощи, а залить бак водой, промыть горох и засыпать его туда. Если суп с вермишелью, то сначала чищу картошку, делаю зажарку. Если кушает началка и не успеваю накрыть (например дежурные пришли позже), то сначала накрываю 3 и 4 класс - они приходят раньше, второй всегда опаздывает.


Мой рабочий день примерно 10-12 часов. Всё время на ногах. Могу 5-10 минут провести в день сидя, но не всегда. Работа на самом деле собачья. Тяжёлая во всех смыслах. Нет порой времени просто покушать. Очень часто шелушится нос. Нет - не аллергия или болезнь, думаю повара меня поймут. Когда делаю что-то типа оладьев или блинов (для придирчивых скажу сразу- потом идёт термообработка в духовке), то обгорает от жара лицо. Знакомые видя меня вечно шутят, что опять загорала)))  Но есть и плюсы. У меня на нервной почве всегда прыщи и перхоть, простите за подробности. Возможно жар так действует, но через неделю после выхода на работу я просто забыла от этих проблемах.


За рабочий день у меня минус 1-2 кг, конечно это не вес - жидкость с потом выходит. Потом воду вёдрами пью, но я так не уматывалась даже, когда жила в городе и по 2 часа в тренажёрке.


При этом я всегда рада подработке. Если вам нужно заполнить сайт товара (битрикс, то с удовольствием помогу вам). От 100 товаров по 10  за карточку)


Обещала написать про жителей- что меня раздражает. У нас в соседней деревне, где я работаю есть места для работы - 3 магазина мелких, школа и коровник. В нашем посёлке многие ездят в город, в деревне часть тоже. Но в деревне половина сидит без работы.


Самое страшное, что работы нет, но за неё и не хватаются. Была должность уборщицы в школе - месяцами не могли найти!! Бывший повар потерял помощницу (поэтому повар и ушла), не могли найти помощника. На работу повара нет желающий - мол тяжело!!! Вышла я, мне постоянно советовали взять помощника...хотя говорили, что наврятли найду. Работы нет, но работать не хотят. Но ведь практически  у всех дети. Когда мелкие в семье, то вкалывать нужно. Можно позволить жить самому, когда нет стабильного дохода, но если дети - то ты должен работать, ведь дети - это твоё решение и нужно нести ответственность.


Вообще работать поваром у нас достаточно тяжело морально. У нас многие питаются, как малоимущие. А есть семьи, где статуса такого нет и дети питаются платно. Когда денег нет - не питаются. В классе у дочери есть мальчик - питался, потом отказались. Не при мне, но плакал пару раз, что голодный, учительница платила за него. Сейчас тоже кушает через раз. Мне жалко, выливаю кучу супа, но кормить бесплатно нельзя. Покормишь раз - потом и два, а потом скажут все, почему ему бесплатно, а нам нет.


Первое время после голодухи с ужасом выливала остатки супов и гарниров - сейчас уже привыкла. Жалко, что нельзя отдавать. Но отдашь одному - попросят другие, а третьи скажут, что продаёшь. Вообще...многое у нас вызывает шок...порой хочу поделиться, но уже так много сказала тут, что порой боюсь. Ребят, так жить нельзя.


Про руки: мне обещали выслать перчатки, которые у нас не продаются. Я ОЧЕНЬ извиняюсь, писали 2 раза - не могу найти комментарии- читала с телефона, отвечаю с компьютера чаще всего. Не могу найти. Простите не проигнорировала. Если можно - напишите пожалуйста на электронку: lubawa.kovalchuk@yandex.ru  Перчатки очень актуальны. Я уже 5-ые пробую разные. Нашла те, в которых руки зажили. Скидывала, что у меня ещё на той недели было, но посуда из них вылетает. За неделю бахнула 4 тарелки. Буду в магазине - буду докупать, чтобы не выхватить) У меня дома тарелки из керамики, тут стекло. Очень скользкие, когда мыльные.

Показать полностью
83

Нужна ваша помощь!)

Здравствуйте, мне нужна помощь по кухонному комбайну.

Вчера списала с "Торговым домом оборудования" по поводу модели Овощерезка JEJU TR 21.

Она в наличие, сегодня они работаю и готовы выставить счёт. Вопросы у меня следующие, может кто разбирается поможет.

1. Модель идёт без ножей. Я не знаю смогу ли их найти на неё. Сейчас смотрю и не очень понимаю, как подбираются ножи? Они для каждой модели разные или по диаметру, или ещё как то? Помогите пожалуйста подобрать, чтобы сразу заказать и не получилось, что я ножи найти на него не смогу и буду любоваться только на него.

2. Мы договорились, что как только я уточню по ножам, то отпишусь им и они выставят мне счёт, чтобы я сразу оплатила. Вышлют в начале следующей недели. Помогите найти по реквизитам информацию о поставщике. Знаю, что просматривается как-то рабочая или нет фирма и прочее. Возможно я не там искала, но у меня не чего кроме, как информации, что существует нет.

ИНН 7715962150

Юридический адрес 127410, г.Москва, Алтуфьевское ш., д.37, стр.2

КПП 771501001

ОГРН 1137746374875


3. Может кто живёт недалеко от компании и есть возможность заглянуть и посмотреть существуют ли они. Отзывов я по ним не нашла. Или может кто слышал про неё?

1093

Жизнь повара. О личном.

После некоторых событий стала писать на пикабу чаще. До этого только делилась тут победами, не рассказывая о проблемах. Было много комментариев о переезде, о зарплате. Можно поделюсь отдельным постом, чтобы пояснить это?


Мой дом в хорошем посёлке, но далеко от города. Дом у меня большой, но минимальные условия для проживания. Конечно, строили мы его в надежде жить долго и счастливо, но всё сложилось по другому.


После ухода мужа у меня остались большие долги. Он отвечал за оплату коммуналки, но видимо заранее знал, что уйдёт и не платил. Я до сей поры плачу эти долги.


Мне писали о продажи дома и покупки в городе квартиры. Ребят, давайте будем реалистами. На нескольких фото попадал мой дом в кадр. Вот так мы моемся, извините за бардачёк- только поужинали. У нас душевая кабина стоит на кухне- моемся мы на ней, проводка наружу, дверей нет. За сколько я продам дом за городом с такими условиями? Что куплю в городе? Другой регион я не рассматриваю. У меня родители. Пусть не путёвые, но скоро им придётся помогать. Им уже нужно помогать. не в илу возраста - в силу не умения жить.

Жизнь повара. О личном. Повар, Работа, Жизнь, Длиннопост

Писали про мужа. Я получаю алименты по постановлению. Месяц больше/месяц меньше. В среднем 10 тысяч рублей.  Про помощь с его стороны? Да вы думаете человек, который сделал так переживает о нас?

Жизнь повара. О личном. Повар, Работа, Жизнь, Длиннопост
Жизнь повара. О личном. Повар, Работа, Жизнь, Длиннопост

Про мою ЗП. Зарплата у меня 25 тысяч сейчас. Давайте её посчитаем. 4 тысячи кредиты + 850 рублей интернет ( у нас цены такие) + около 6000 сейчас коммуналка  и электричество + 2 тысячи детский сад + 2000 бензин = 14850 р это тот минимум без которого не обойтись. На оставшиеся 10150 нужно кормить кошаков, питаться, одеваться и платить бешеные долги. Надеюсь электричество не отключат. О каком переезде или отказе от второй ставки, которая составляет 8 тысяч идёт речь? Алименты даже не считаю тут. Они за долг за коммуналку и по налогам идут.


В городе нам не место. Тут посёлок закрытый. Дети сами гуляют, можно дома одних оставить ненадолго. В городе так не получится. Да и зарплаты в городе такие же. А ребёнок у меня не обычный. Вот первый день в реабилитационном центре.

Жизнь повара. О личном. Повар, Работа, Жизнь, Длиннопост

А вот первый день вернулся. Разница на лицо? Очки кстати он не носит. От 3Д линзы выдавил и гонял.

Жизнь повара. О личном. Повар, Работа, Жизнь, Длиннопост

Всё очень просто со стороны. По факту можно бежать и менять жизнь, когда есть возможности и свобода. Порой мы просто терпим.


Единственный выход, который я сейчас вижу- просто любить работу, стараться, растить своих детей. Не могу рисковать работой и домом ради сомнительного будущего. Возможно позже, но не сейчас.

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!