Тут в комментариях к посту Ответ Chumil в «Отзыв о пикабушной тушенке "Наше всё 97.5% мяса"», некто упомянул, что техникам"Су вид" это то что надо и не в ровень с тушёнкой. Не понимаю, люди совсем думать разучились или как. О таком способе приготовления я услышал впервые. Да, если рассматривать как способ стабильного получения свойств приготовления отдельных видов продуктов, то спору нет. Но вот кто-то заявил, что сначала они готовят мясо техникой Су вид, а потом что получиться делают тушёнку. Блин, ребята тушёнка и есть техника су вид, то есть приготовление в собственном соку, но при этом вы гарантированно не отравитесь ботулизмом в отличии от су вид.
Нельзя подменять одну технологию от другой и путать конечный результат. Кто то может и не понять разницу, в способах готовки, а это чревато серьезными последствиями, вплоть до смертельных. ДУМАЙТЕ, ЧТО ПИШИТЕ, ЕСЛИ ЕСТЬ ЧЕМ , особенно тогда когда вас читают люди несведущие в биотехнология и особенностях отравлений продукцией собственного приготовления......
Утром возвращаюсь на место где меня вчера прогнали гаи. Начинаю стопить.
Через 15 минут остановился Владимир,60 лет,грузовая газель,привёз меня в Нижний Новгород.
Я прошёл немного,сел в трамвай,40 руб.
Проехал до конечной,вышел.
Время 6 утра. Новой купюры в 1000 рублей с Нижнем Новгородом у меня нет. Захожу в Пятёрочку,спрашиваю у кассира,у неё нет,советует снять деньги в банкомате. Банкомат сбера,там у меня всего 500 руб на счету,ложу на счёт 1000 руб и тут же снимаю,получаю такую же купюру старого образца. Повторяю ещё дважды - купюра старого образца, выхожу,иду мимо парка,начинается дождь. Прячусь в парке под крышей,дождь идёт 2 часа. Иду дальше,захожу в несколько банков,мне говорят что подобными услугами по обмену купюр не занимаются. Затем в одном из банков захожу к начальнице,показываю фото купюры и спрашиваю,видела ли она такую купюру? Отвечает - нет.
Становится любопытно,начинаю искать информацию в интернете. Выясняю, купюра в 1000 руб нового образца с Нижним Новгородом 2025 года ещё не выпущена в оборот, планируется это сделать в конце 2026-го года,в начале 2027-го.
Жаль что ранее я этого не знал.
Иду к Никольской башне и делаю фото без купюры.
Фото номер 5.
Нижний Новгород,7.07.2026,Никольская Башня
Обратно еду на метро,40 руб.
В Нижнем Новгороде всего 2 ветки метро,первая линия состоит из 10 станций,вторая из 5.
Еду до конечной станции,далее выхожу из города пешком,за городом пробую пару часов стопить машину,безрезультатно.
Вышел на объездную, вскоре остановился Владимир,белый хавал,30 лет,рассказал о себе - у него 3 детей,едет в Нижний Новгород,провёз немного,довез до трассы,дал мне бутылку кваса.
Через 20 минут остановился Юра,65 лет,белая шкода,машина используется для ритуальных услуг,довёз до поворота на Ковров.
Во Владивостоке всего два монастыря: женский и мужской. Свято-Серафимовский мужской монастырь на острове Русский был основан в 2001 году на месте бывшей полковой церкви, которая до революции располагалась в казармах. В советское время здание использовалось как клуб для матросов. Свято-Серафимовский мужской монастырь на острове Русский - единственный островной монастырь на Дальнем Востоке. Он был построен из кирпича старых казарм, которые остались после пожара в 1990-ых годах. Монахи ведут полностью автономное хозяйство, включая собственные ферму и пасеку. https://vk.ru/mir_kniga12
Утром женщина проснулась и мы поехали дальше. Довезла меня до Казани.
Через 15 минут остановился Ислам,37 лет,белая лада.
Рассказал о себе - защищал незнакомую девушку, её по улице вёл насильник - свошник,недавно вернувшийся с фронта, крыша поехала,насиловал девчёнку несколько дней,потом куда-то повёл, Ислам вступился, насильник пырнул его заточкой в сердце, 2 мм не достало. Теперь Ислам ходит с повязкой.
Провёз меня вокруг Казани.
Я вышел,ждал машину полчаса, затем перед мной остановилась фура,явно не для меня. Мне эта фура мешает - она слегка загораживает от других машин.
Проходит 20 минут, вижу - водитель этой фуры машет мне рукой.
Подхожу,сажусь. Николай,62 года,фура ситрак на газу. Едет в небольшой городок рядом с Нижним Новгородом.
За 10 км до поворота в сторону Нижнего Новгорода идёт ремонт дороги,наша дорога перегорожена,а встречная разделена на две части бетонными и пластиковыми блоками.
У встречной фуры лопнуло колесо,машина сбила ограждения,их разбросало по сторонам,фура проехала в нашу сторону несколько метров и остановилась в паре метров сбоку от нашей фуры . Николай успел среагировать и тоже остановился.
Образовался затор от этого,к нам подошли рабочие,стали восстанавливать повреждения,а бетонные блоки тяжелые,их руками не сдвинуть. Через 20 минут приехал минибульдозер и выставил блоки.
Николай делает несколько фото, звонит своему начальству, объясняет ситуацию. Я помогаю ему переслать эти фото.
Итого мы простояли полчаса,меня довозят до поворота,выхожу.
Простоял час, остановились машина гаи и мне сказали что нужно стопить не здесь,а на автобусной остановке.
Собираю вещи и иду к ней полчаса.
Но потом решаю - уже вечер,время 17 часов, неизвестно когда доберусь в город,потом мне нужно будет добраться до точки,а далее выбраться из города....
Решаю отложить штурм города до завтра и делаю привал.
День добрый .Граждане подскажите пожалуйста,что надо обязательно посетить в этом замечательном городе. Еду на месяц, в планах приобретение велосипеда и вдумчивые покатушки по городу. Поэтому если есть какие-то обязательные места для посещения в радиусе 20 км тоже подскажите? Может есть велоклуб с которым можно вкатывать?
Вечером Николай приехал на заправку, там разрешают заправить не больше 100 литров солярки. Николай заправляется,затем даёт мне 2 купюры по 5 тыс рублей,я иду на кассу и покупаю ещё 100 литров. Солярка стоит 90 руб за литр,мне дают сдачу 1000 руб и чек. Отдаю их Николаю. Он надевает маскарад - курту,очки,кепку и покупает ещё 100 литров.
.........
день 24
4 июля
На трассе Николая останавливает полиция,он даёт им 500 руб чтобы отстали.
..........
день 25
5 июля.
За сегодня Николая останавливает полиция ещё 3 раза.
В четвёртый раз его штрафуют за ремень на 1500 руб.
В 16 часов объезжаем вокруг Екатеринбурга,на развилке прощаюсь с Николаем,фотографирую его.
Он провёз меня в сумме более 10 тысяч километров,за три попытки, не думаю что у меня когда нибудь получится побить этот рекорд.
Далее ему вперёд в Пермь,а мне назад к стелле Европа-Азия. Стелла находится около Екатеринбурга,возле трассы. Иду туда примерно полчаса. Нужной купюры у меня с собой нет, надеюсь попросить её на месте.
Прихожу,стелла небольшая,несколько метров в высоту. У стеллы фотографируются 4 подружки 25-30 лет, купюры у них нет. Потом подходит парень с девушкой,тоже нет. Потом подходит молоденькая девчёнка,у неё не спрашиваю. Потом подходит ещё одна семейная пара,купюры тоже нет. Продолжаю ждать. Через несколько минут они возвращаются и говорят - мы нашли у себя такую купюру,можем дать сфотографироваться,но правда она мятая и показывают купюру,сложенную в несколько раз. Отвечаю,ничего страшного,главное чтобы была именно эта купюра.
Меня фотографируют.
Это четвёртое фото.
Екатеринбург,5.07.2026,стелла Европа-Азия
Прошу семейную пару обменяться,чтобы купюра осталась у меня,девушка против,говорит что для неё она особенная. Жаль,возвращаю им купюру,прощаюсь и ухожу.
На прощание делаю ещё несколько фото.
Надписи на постаменте стеллы с боков.
Прихожу к развилке,через 20 минут останавливается красная хонда,сажусь.
Обычный мужик,с бородкой. Николай,50 лет. Спрашиваю - кем он работает. Отвечает - батюшка в небольшом селе, кроме того подрабатывает выдачей посылок в озоне.
Провозит меня 50 км. Прошу его сфотографироваться. Он надевает рясу и крест. Благославляет меня в дорогу.
Дарит мне 150 руб,немного хлеба и маленькую баночку облепихового варенья.
Батюшка Николай уезжает,а я продолжаю стопить.
Через 15 минут слышу бибиканье машины,несколько дальше от меня остановилась легковушка.
Женщина-военврач. Есть муж и дети.
Имя и другие подробности писать не буду.
За последние годы многое в жизни повидала. Занимается вывозом с фронта раненых и убитых. По дороге рассказывала мрачные истории из своей жизни. Проехали несколько сотен километров. В час ночи она остановились, сказала - "тут переночуем", откинула назад своё кресло и быстро заснула.
