Санитар ВК - (по аналогии "Санитар леса") - это человек, который удалил (провёл зачистку) Вас из списка друзей в социальной сети (важно: старый друг, одноклассник, однокурсник, бывший коллега). На вопрос "что за нах", он скажет, что удалил Вас потому, что вы давно не общались. При этом у него обычно бОльшая часть в списке друзей - люди, которых он даже в реальной жизни ни разу не видел.

Таким образом Санитар ВК увеличивает заветную цифру подписчиков за счёт старых знакомых, что увеличивает размеры его первичных половых признаков до небывалых высот. А также, по его мнению, эта цифра увеличивает заинтересованность представителей противоположного пола в его персоне. (в определенных случаях - того же пола).

===============
Описание могу дополнить из Ваших комментариев:)
===============