Есть еще закон еды №12: бутерброд вкуснее, если его сделал не ты. Можно взять тот же хлеб, ту же колбасу, тот же сыр (вообще один в один). Но если кто-то принес тебе его на тарелке, вкус сразу процентов на тридцать лучше. Особенно если ты вообще ничего не просил.
Но это не точно.)
8 сентября 2026.
Я только начал проходить RE 2. Объясняю для тех, кто не проходил, первое что мы видим на экране, в самом начале игры это гамбургер. Его показывают на весь экран, поэтому его можно хорошо разглядеть.
Мы все любим фастфуд и знаем как выглядит гамбургер, а кто не знает вот вам фото для понимания
Это обычный гамбургер, который готовят почти везде.
Так, вот. Нет ничего постыдного в том, что нам показывают этот гамбургер, но боже мой почему он выглядит так, как будто его уже ели, причем пару раз...
Вы посмотрите на него. Он ведь прошёл Вьетнам, да и ковидом по-любому переболел...
Что не так с ним? Как это вообще есть?
Почему борода у дальнобойщика выглядит в разы лучше, чем еда?
Вы посмотрите как они постарались над лицом человека, так почему нельзя было сделать привлекательным и гамбургер тоже?
И вообще, грубо говоря, игру открывает гамбургер. Я не сильно знаком с лором этой серии игр, может этот гамбургер важен для сюжета. Но если так, какого хера он так выглядит? Может это зомби-бургер? Кто знает?
Короче, данный предмет мне совсем не даёт покоя) Поэтому может у кого то есть ответы на мои вопросы? Может я не понимаю чего-то...
Дворянское собрание
Привет из Казани!
Сегодня предлагаю заглянуть за карточный стол позапрошлого столетия и посмотреть, чем там утоляли голод и жажду.
Представьте: дымный зал, разговоры вокруг, карты на столе. Перед игроком — тарелка ароматного плова, рядом стакан с «ерофейчиком», а на кону уже вполне приличная сумма.
Штосс в разгаре, ставки растут. Но даже азартному человеку время от времени нужно было что-нибудь съесть.
Карточный вечер мог продолжаться часами. Разговаривали, спорили, пили, закусывали и снова возвращались к игре. Поэтому еда здесь была не просто приятным дополнением.
Казань в этом отношении была городом интересным. Здесь пересекались русская, татарская и европейская кулинарные традиции, поэтому набор блюд мог быть довольно разнообразным.
Для начала — щи с гренками, борщ, ботвинья с осетриной. В более богатом варианте могли подавать блюда с раками.
На горячее — варёную говядину или телятину с хреном, жареного гуся или утку с картофелем. Для любителей более основательной еды — плов с изюмом и ромштекс из баранины.
Если место было попроще, обходились солёными огурцами, капустой, кашей и другими нехитрыми блюдами.
Отдельная история — выпечка.
Губадия, балыш, беккены, баурсаки. В многонациональной Казани такая еда вполне могла соседствовать на столе с русскими пирогами и другими блюдами.
Губадия с рисом, творогом, изюмом и мясом — еда серьёзная. После неё можно было не думать о перекусе ещё довольно долго. Баурсаки подходили для небольшого перекуса между партиями.
Губадия
Хотя, если игра шла плохо, даже самая хорошая губадия настроение не исправляла.
Карточная игра постепенно становилась частью городской повседневности.
Историк Лилия Габдрафикова специально исследовала азартные игры в быту татар конца XIX — начала XX века. В её работе отмечается, что в такие игры играли и в общественных местах, и дома. При этом отношение к азарту оставалось противоречивым: религиозные нормы его не одобряли, но сами игры всё равно становились частью досуга.
Получалась довольно любопытная картина. С одной стороны — обычный вечер в компании. С другой — занятие, которое могло закончиться совсем не обычными расходами.
А если на кону стояли деньги, разговоры становились особенно серьёзными.
С напитками было не менее интересно.
Прежде всего — чай. В XIX веке он уже прочно вошёл в городскую жизнь. Его пили дома, в трактирах, на встречах и за праздничным столом.
Были квас и пиво.
У состоятельной публики выбор был шире: вино, ром и другие крепкие напитки.
А ещё встречался «ерофейчик» — старая травяная настойка.
И вот здесь начинается самое интересное.
Название звучит почти как имя человека, но речь шла о довольно серьёзном напитке.
В 1898 году провизор Семён Пиотровский издал книгу с 270 рецептами водок, настоек, наливок и других напитков. Книга сохранилась в Национальной электронной библиотеке, и в ней действительно есть рецепт ерофеича.
На ведро 45-градусной водки в рецепте указаны золототысячник, тысячелистник, английская мята и чабрец — по 14 золотников каждого растения. Кроме того, требовалась четверть фунта калгана. В современных мерах это примерно по 59 граммов четырёх трав и около 100 граммов калгана на 12,3 литра основы.
Согласитесь, набор впечатляющий.
Причём перед нами не поздняя легенда о «старинном напитке», а вполне конкретный рецепт из дореволюционной книги.
Рецепт ерофеича из книги С. Р. Пиотровского, 1898 год.
К напиткам подавали холодную рыбу, колбасу с картофелем, солёные грибы. Встречались макароны с сыром и миндальное пирожное. Для более сытной еды — плов, губадия, пироги.
На этом список можно продолжить и дальше, но уже и так понятно: голодным за карточным столом оставаться не приходилось.
А вот чем закончится сама партия — зависело уже не от повара.
Альберт Валиахметов
Говорят, однажды в деревню забрёл странствующий купец. Дорога была длинная, купец - голодный, а хозяева гостеприимные.
Посадили его за стол и вынесли большую дубовую доску со всем, чем могли угостить.
Три вида сала - с прожилками, с чесноком и копчёное. Рядом крученики из сала с черемшой.
Потом говяжий язык, рулет из курицы, рулет из сала, буженина запечённая и холодец.
К мясу - солёные огурцы и помидоры, квашеная капуста и грибы.
А следом поставили сельдь, красную и щучью икру.
Купец сначала хотел только перекусить.
Потом решил попробовать ещё вот это.
Потом вон то.
А потом уже просто попросил хлеба и перестал делать вид, что скоро продолжит путь.
Хозяева смотрят - гость доволен. Купец смотрит на доску - тоже доволен.
Говорят, тогда он и сказал:
— Вот теперь я понимаю, что значит хорошо встретить человека.
Правда это или нет - не знаем. Но сама идея нам нравится.
Так и появилась наша доска «Русь на вкус»: много разных закусок, солений, мяса, рыбы и икры - чтобы можно было пробовать понемногу и обязательно возвращаться к тому самому «последнему кусочку».
А теперь вопрос: что с такой доски у вас исчезло бы первым?
И не говорите «огурец». Мы всё равно не поверим.
Большое спасибо всем Вам за лайки и донаты...
