Готовлю вот прямо сейчас сию красоту. Стараюсь все строго по рецепту, только взяла баранину. Первое затруднение - начинки вышла адова туча, (3 весьма мелкие луковицы, пять картофелин, мясо) - ни в какую форму не влезла. Пришлось печь на противне и замешивать вторую порцию теста для крышки.
Плюс желательно бы написать, что начинку нужно посолить и поперчить. И сколько примерно соли. Боль - недосоленый мясной пирог.
Плюс желательно бы написать, что начинку нужно посолить и поперчить. И сколько примерно соли. Боль - недосоленый мясной пирог.
раскрыть ветку (1)
Я всегда солю на глаз, никаких пропорций в исходном рецепте не было, поэтому не подскажу (