Затопили соседей⁠⁠

Добрый день! Прошу совет. Квартира на 7 этаже.
12 апреля моя бабушка забыла закрыть кран и затопили соседей на 6 этаже, прям под нашей квартирой. УК составили акт о затоплении.
12 мая ук проводила работы на по замене стояка ХВС на 5-7 этаже. И удивительным образом у соседней квартиры на 6 этаже(которая не под нами, а смежная с ней) на стене появилось пятно 14 мая.
УК 14 мая составила акт о том, что пятно на стене у смежной квартиры, появилось в результате протечки в нашей квартире, 12 апреля. Про свои работы не указали ни слова. Бабушка и этот акт подписала.
Теперь соседка, у которой появилось пятно, требует 60 тысяч, в качестве ущерба. Ущерб на фото.

Мы, в свою очередь, совершенно не отказываемся возместить ущерб, но не согласны с суммой, соседка в квартиру нас пускать отказывается, угрожает судом, говорит "Либо вы мне даете 60к, либо по суду мне всю квартиру отремонтируете". Экспертизу она не проводила пока, от нашей экспертизы отказалась, нас на свою экспертизу приглашать тоже отказывается. Уходит от конструктивного диалога, и намеренна подавать в суд.

Исходя из вышесказанного, есть 3 вопроса:
1. Должна ли УК выдавать какой-то акт о замене стояков, или как в суде можно будет нам доказать, что УК тоже проводила работы?

2. Можно ли отозвать второй акт от мая, где бабушка подписала, что протечка в смежной квартире произошла по нашей вине? Бабушка вообще не является собственником, квартира мамина. Бабушка растерялась при виде сотрудников УК и все подписала.
3. Как нам обозначить в дальнейшем для суда, что мы готовы оплатить ущерб, после проведения независимой экспертизы, а не по хотелкам хозяйки квартиры ниже?

Всем спасибо, страхуйте свои квартиры!

Upd.

Всем спасибо за ответы, сегодня выяснили, почему пятно у соседей с 6 этажа появилось через месяц, после нашей протечки: оказалось, что всех топят в настоящий момент соседи с 8 этажа, потому что у нас на потолке тоже появилось мокрое пятно. Сантехники поднялись на 8 этаж, открыли короб, там все мокрое.

Сейчас, главное, отразить это в акте.

И проблема в том, что УК, составляя второй акт, четко написали что протечка в квартире на 6 этажа произошла в результате затопления из нашей квартиры, при этом в акте не указали, что с момента затопления прошёл месяц.